Το Eleven Madison Park γίνεται vegan. Αλλά γιατί;
Το σπουδαίο νεοϋορκέζικο εστιατόριο αποβάλλει το κρέας από το μενού του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Κάποια βασικά πράγματα για τη vegan διατροφή
Με τι να αντικαταστήσεις το κρέας, το αβγό, τα γαλακτοκομικά.
Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το πιο viral vegan burger της Αθήνας
Έχει σίγουρα ξεχωριστή γεύση, περιέχει τουρσί κάκτου και κάτι από τις χρυσές εποχές των 90s.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
My Greek Vegan Food: 65 πράσινες, ελληνικές συνταγές
Η πράσινη πλευρά της ελληνικής κουζίνας.
Η ειρηνική επανάσταση του φαγητού
Plant-based revolution: Ένα από τα μεγαλύτερα food trends για το 2020.
Μπορεί ένα κρασί να είναι vegan;
Η ποιότητα και η οικολογική προσέγγιση μπορούν να συνυπάρξουν στην ίδια φιάλη κρασί; Η απάντηση είναι "ναι" και μας τη δίνει το κτήμα Querciabella από τη μαγευτική Τοσκάνη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι άντρες κοροϊδεύουν τους φίλους τους που δεν τρώνε κρέας, σύμφωνα με νέα έρευνα
Κάποιοι εξακολουθούν να ζουν με το φόβο παραγγελίας vegeterian πιάτων επειδή η αρρενωπότητα είναι κάπως εύθραυστη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας