Guajolota, η μεξικανική street food βόμβα

Το αγαπημένο έδεσμα της Πόλης του Μεξικό έχει έντονη γεύση και περίπου 1.000 θερμίδες.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Yuri Herrera: Η μεγάλη ελπίδα της νοτιοαμερικανικής λογοτεχνίας

Ο Μεξικανός συγγραφέας μας μίλησε για τα πάθη της πατρίδας του: την φτώχεια, τη βία και το δράμα της μετανάστευσης.

Γραφει Γιωργος Ρομπολας

5 cocktails για το Cinco de Mayo

Τα ποτά που θα συντροφεύσουν ​​guacamole, nachos και burritos, σε μία από τις σημαντικότερες μεξικάνικες γιορτές.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Μάλλον ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το μεξικάνικο ουίσκι

Η τεκίλα αποκτά σημαντικό αντίπαλο στη μεξικάνικη αγορά. Και μάλιστα, από εκεί που δεν το περίμενε.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Πώς θα αναγνωρίσεις ένα fake μεξικάνικο εστιατόριο

Αν δεν υπάρχει ίχνος κόλιανδρου, είναι ανησυχητικά τα πράγματα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας