Κι αν το vegan χαβιάρι είναι η νέα τάση στο fine dining;
Το tonburi ήρθε για να μείνει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιατί το χαβιάρι είναι τόσο ακριβό;
Και κυρίως, γιατί δεν πρέπει να αγοράσεις ποτέ αυτό που κοστίζει τα περισσότερα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Χαβιάρι, ο μαύρος χρυσός της γαστρονομίας
Πώς το χαβιάρι έφτασε να θεωρείται το πιο εκλεκτό έδεσμα του κόσμου και να κοστίζει μία περιουσία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας