Τίποτα πιο πληθωρικό από το Sloppy Joe

Πρόκειται για ένα σάντουιτς με μοσχαρίσιο κιμά, που είναι τόσο "αμερικανιά", όσο το burger.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 26 Νοεμβρίου 2020

Δύσκολα θα μπορούσε να συναντήσει κάποιος κάτι που να υποστηρίζει περισσότερο τον όρο "αμερικανιά" στο φαγητό από το Sloppy Joe. Πρόκειται για ένα σάντουιτς με μοσχαρίσιο κιμά που μαγειρεύεται με σάλτσα ντομάτας και Worcestershire sauce - μεταξύ άλλων. Φυσικά, υπάρχουν πολλές παραλλαγές, όπως άλλωστε συμβαίνει σχεδόν με κάθε φαγητό στις μέρες μας.

Η ιστορία του Sloppy Joe δεν είναι ακριβώς ξεκάθαρη: Η Marilyn Brown, διευθύντρια παραγωγής της Heinz, υποστηρίζει πως μετά από εκτενή έρευνα κατέληξε πως το εν λόγω σάντουιτς φτιάχτηκε για πρώτη φορά στο Sioux City της Iowa τη δεκαετία του 1930 από κάποιον τυχαίο μάγειρα που ονομαζόταν Joe.

Η συνέχεια στο Tasty-guide.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Η Γαλιάντρα στο Κολωνάκι

Το θαυμάσιο γευστικό project του καλοκαιριού μετακομίζει στο Yoleni's.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Updated μελομακάρονα με παλαιωμένο τσίπουρο

Οι κουραμπιέδες μόλις έχασαν τη μάχη των φετινών Χριστουγέννων.

Γραφει Tasty-guide.gr

Τα εστιατόρια της Αθήνας με Bib Gourmand

Τα γευστικά spots της πρωτεύουσας που ξεχωρίζουν για την άριστη σχέση ποιότητας-τιμής το 2021, σύμφωνα με τον περίφημο οδηγό Michelin.

Γραφει Μπαμπης Δουκας