Μιχάλη Νουρλόγλου τι δεν θα έβαζες ποτέ στην κουζίνα σου
Όλα όσα είχε δηλώσει προ μηνών στο Esquire ο χθεσινός Guest Chef του MasterChef.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η πιο crispy εκδοχή της farinata
Η ιδιαίτερη ζύμη από τη Γένοβα και πώς θα πετύχεις την απόλυτη εκδοχή της.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Αιχμάλωτος στην Ημέρα της Μαρμότας
Η ζωή στο repeat δεν είναι ωραία. Μήπως ήρθε η ώρα να βάλεις την έκπληξη στην καθημερινότητά σου ακόμα και σε συνθήκες καραντίνας;
Γραφει Γιωργος Ρομπολας
Εστιατόρια δίνουν δωρεάν χαρτί υγείας με κάθε παραγγελία
Guerrilla marketing στα χρόνια του κορονοϊού.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς αντιμετωπίζουν τον κορονοϊό τα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο
Προσωρινά λουκέτα για ναούς της γεύσης, delivery μενού με αστέρια Michelin και fine dining drive-thru.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το τέλειο σπιτικό κρουασάν
Ακριβώς όπως θα το έτρωγες σε μία παριζιάνικη boulangerie.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Atomik, η αρτιζάνικη βότκα του Τσερνόμπιλ
Spoiler alert: Δεν περιέχει ραδιενέργεια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Δήμος Σαμουράκης πιστεύει στις καθαρές γεύσεις
Ο head chef του 7 Food Sins μιλά στο Esquire για όλα όσα λατρεύει αλλά και εκείνα που τον προβληματίζουν, εντός και εκτός κουζίνας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το mac n’ cheese του Po’ Boys
Έχουμε τη συνταγή για μία από τις πιο διαολεμένα νόστιμες επιλογές της εστιατορικής Αθήνας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Michael Gandolfini, εις το όνομα του πατρός
O 19χρονος γιος του James Gandolfini θα είναι ο νεαρός Tony Soprano στο prequel της θρυλικής σειράς The Sopranos, The Many Saints of Newark.
Γραφει Γιωργος Ρομπολας
Οι συμβουλές της Μαρίας Κοφού για κάθε σου ταξίδι
Ταξιδιωτικά μυστικά για τον επόμενο προορισμό σου από την travel blogger, δημοσιογράφο και experience designer.
Γραφει Θοδωρης Κανελλοπουλος
Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για την pinsa
Ο πρόγονος της πίτσας έχει καταγωγή από την αρχαία Ρώμη και επανέρχεται στο γαστρονομικό προσκήνιο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς θα φτιάξεις τα τέλεια ναπολιτάνικα struffoli
Ακριβώς όπως θα τα έτρωγες στη Νάπολη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας