To ηχηρό μήνυμα του Έκτορα Μποτρίνι για τα ελληνικά εστιατόρια
Ο δημοφιλής σεφ και restaurateur πήρε θέση για όσα συμβαίνουν στο χώρο της εστίασης λόγω κορονοϊού.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η ψηφοφορία για τα Tasty Awards 2020 παίρνει παράταση
Συνεχίζουμε να ψηφίζουμε τα αγαπημένα μας εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας έως και τον Μάιο στο tasty-guide.gr.
Η γαστρονομική κληρονομιά του Michel Roux
Ο σπουδαίος Γάλλος αρχιμάγειρας, που διαμόρφωσε τη βρετανική εστιατορική σκηνή, έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 79 ετών.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η ιστορία του Katz's, του πιο θρυλικού deli της Νέας Υόρκης
Σερβίρει εδώ και τρεις αιώνες και αποτελεί ένα μουσείο γεύσης για το Μεγάλο Μήλο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Δήμος Σαμουράκης πιστεύει στις καθαρές γεύσεις
Ο head chef του 7 Food Sins μιλά στο Esquire για όλα όσα λατρεύει αλλά και εκείνα που τον προβληματίζουν, εντός και εκτός κουζίνας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η καρνιβορική τελειότητα του Drakoulis Dry & Raw
Τα πρώτα δείγματα της συνεργασίας του Στράτου Δρακούλη με τον Δημήτρη Κατριβέση είναι κάτι παραπάνω από εντυπωσιακά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα κορυφαία εστιατόρια για κρέας στην Αθήνα
Μία ωδή σε ζουμερές μπριζόλες, αριστουργηματικά παϊδάκια και όλα τα συναφή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η Σπονδή υποδέχεται την άνοιξη με ένα νέο Spondi Hommage
Ο κύκλος με θεματικά δείπνα σε ειδική τιμή και για περιορισμένες θέσεις συνεχίζεται στο κορυφαίο εστιατόριο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας