Η γαστρονομική αντεπίθεση της πίτσας
Τι συμβαίνει και κινούμαστε στους ρυθμούς της ντομάτας San Marzano, των blends από εκλεκτά αλεύρια και των ποιοτικών toppings;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το νέο πρόσωπο της κλασικής (πια) Cookoovaya
5 χρόνια μετά την εμφάνισή του, το πολυσυζητημένο εστιατόριο στη σκιά του Χίλτον δεν σταματά να υπηρετεί με νόστιμο τρόπο την ελληνική κουζίνα. Αυτό ακριβώς κάνει και με το νέο του μενού.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Στο Steak Alive, το εκλεκτό κρέας έχει τον πρώτο και τον τελευταίο λόγο
Οι λόγοι που κάνουν το meat restaurant του Κορυδαλλού να ξεχωρίζει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Rene Redzepi επαναπροσδιορίζει τον εαυτό του στο Noma 2.0
Ο σπουδαίος Δανός σεφ ακολουθεί το δρόμο της εποχικότητας και βουτά στα βάθη των ωκεανών, ανοίγοντας νέους ορίζοντες στην παγκόσμια γαστρονομία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το Taste of Athens 2019
Το μεγαλύτερο γαστρονομικό φεστιβάλ του πλανήτη επιστρέφει ανανεωμένο στην Αθήνα, αυτή τη φορά στο Ζάππειο Μέγαρο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς θα αναγνωρίσεις ένα πραγματικά καλό κινέζικο εστιατόριο
Μερικά τρικ για να καταλάβεις αν βρίσκεσαι στο σωστό μέρος.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
8 θρυλικά κινηματογραφικά εστιατόρια της Νέας Υόρκης
Από το Katz's μέχρι το 21 Club, όλα εκείνα τα μέρη που έγιναν διάσημα μέσω της μεγάλης οθόνης και σερβίρουν μέχρι και σήμερα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Frankie θα κάνει νόστιμη (και) τη Νέα Ερυθραία
Η οικογένεια του ομίλου nice n easy υποδέχτηκε το μικρό αδερφάκι της επιτυχημένης τρατορίας του Κολωνακίου, στα βόρεια προάστια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας