Σκαλοπίνια, στην πιο δημοφιλή εκδοχή τους
Ο πάντοτε δραστήριος Γιάννης Μαρκαδάκης μας παρουσιάζει μία έξοχη συνταγή.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤο ακριβότερο (και πιο σπάνιο) τυρί του κόσμου
Δεν είναι ιταλικό, δεν είναι γαλλικό. Έρχεται από τη Σερβία και φτιάχνεται από γάλα γαϊδούρας.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΠώς θα φτιάξεις το pho, το εθνικό φαγητό του Βιετνάμ
Μία εξαιρετικά απλή και νόστιμη συνταγή, απευθείας από τους πάγκους του Ανόι και της Χο Τσι Μινχ.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤο ιδανικό pairing για τα 2 δημοφιλέστερα κρασιά
Οι μόνες απαντήσεις που χρειάζεσαι στο ερώτημα "με τι συνοδεύονται άψογα τα Chardonnay και Cabernet Sauvignon;".
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΈνας νόστιμος οδηγός για την Ημέρα των Νεκρών
Πιάτα, ποτά και όλα όσα μπορείς να κάνεις τη σημερινή Dia de los Muertos (Ημέρα των Νεκρών), τη σημαντικότερη μεξικανική γιορτή.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςPad Thai: Όλο το ταϊλανδέζικο street food σε ένα πιάτο
Η ιστορία του φαγητού που έγινε συνώνυμο μίας από τις πιο ενδιαφέρουσες γαστρονομικές κουλτούρες του πλανήτη.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΓιατί το wagyu είναι τόσο ακριβό
Τρυφερό, χυμώδες, απολαυστικό και πανάκριβο. Όλα όμως εξηγούνται για το δημοφιλές κρέας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας