Το slow fast food του Marketta
Μία νέα, πολύ ενδιαφέρουσα άφιξη έκανε την εμφάνισή της στο κέντρο της Αθήνας.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη
Τι στο καλό είναι το gabagool που το ανέφερε συνέχεια ο Tony Soprano
Μία αυθεντική ιταλοαμερικανική λιχουδιά.
Γραφει Γιωργος Ρομπολας
Η νοσταλγική επιστροφή της Viennetta
Η σοφιστικέ όσο και vintage τούρτα-παγωτό κάνει ξανά την εμφάνισή της στα ψυγεία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το fine dining ίσως αλλάξει για πάντα
Οι επικρατούσες συνθήκες απαιτούν προσαρμογή ακόμη και για τη σφαίρα της haute cuisine.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μπάμπη Δούκα, ποιο εστιατόριο σου έλειψε περισσότερο στο lockdown;
Κάθε εβδομάδα, ένας foodie ή expert της γεύσης μιλά για τα εστιατόρια που νοστάλγησε και ανυπομονεί να επισκεφθεί ξανά σύντομα.
Μαθήματα ελληνικής κουζίνας από τον Νίκο Καραθάνο
Ο βραβευμένος με Michein Έλληνας σεφ ανοίγει τα χαρτιά του στο Esquire.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα food trends του 2021
Οι τάσεις που θα κυριαρχήσουν τη νέα χρονιά στο φαγητό.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη