Η συνταγή για εναλλακτικά αρνίσια παϊδάκια
Μία διαφορετική προσέγγιση στο ιδιαίτερο γευστικό task που ακούει στο όνομα αρνίσια παϊδάκια.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΗ συνταγή του Αλέξανδρου Τσιοτίνη για αφράτα burger buns
Ο σεφ και ιδιοκτήτης του CTC ξέρει (και) από ποιοτικά ψωμάκια για burger.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςPulled Pork Sandwich, η συνταγή
Η πεμπτουσία του χοιρινού μέσα σε δύο φέτες ψωμιού.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΗ συνταγή για τη φημισμένη κερασόπιτα του Twin Peaks
Πώς φτιάχνεις και, κυρίως, πώς απολαμβάνεις μία "Damn Fine Cherry Pie".
Γραφει Μαρω ΠαρασκευουδηΤο (σχεδόν) gourmet πιάτο της καραντίνας
Όλα τα tips για το πιο νόστιμο ταρτάρ τόνου με αβοκάντο.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΗ συνταγή για τις φανταστικές βάφλες του Ritz Paris
Δύσκολα κάποιος τις κάνει νοστιμότερες.
Γραφει Μαρω ΠαρασκευουδηΗ πιο crispy εκδοχή της farinata
Η ιδιαίτερη ζύμη από τη Γένοβα και πώς θα πετύχεις την απόλυτη εκδοχή της.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΟι κορυφαίες συνταγές του Οδηγού Michelin
Οι καλύτεροι σεφ του κόσμου προτείνουν πιάτα μέσω του Michelin Guide, για να διεκδικήσεις ένα αστέρι στην κουζίνα σου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας