Το απόλυτο χοιρινό κότσι
Το μυστικό βρίσκεται στο μαρινάρισμα, το αργό ψήσιμο και την τραγανή πέτσα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η σάλτσα με cranberry που ταιριάζει με κάθε κρέας
Ένας μπαλαντέρ για το γιορτινό τραπέζι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ήρθε η ώρα να γεμίσεις τη γαλοπούλα με μανιτάρια
Η γέμιση κάνει -πάντοτε- τη διαφορά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες απευθείας από το τη Νάπολη
Ήρθε η ώρα να ασχοληθείς σοβαρά με κάτι άλλο πέρα από τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένα ορεκτικό-update για κάθε γιορτινό τραπέζι
Τι θα έλεγες για εναλλακτικές γεμιστές πατάτες;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το σάντουιτς που θα φας μετά τα Χριστούγεννα
Ήδη γνωρίζεις πού θα πάνε τα leftovers του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η σαλάτα που κάνει τη διαφορά στο γιορτινό τραπέζι
Μία συνταγή για τους λάτρεις των "περιφερειακών" στα χριστουγεννιάτικα γεύματα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας