Πίκλες σταφυλιού, το απόλυτο συνοδευτικό για το κρέας
Το νέο αγαπημένο σου σνακ φέρει τη σφραγίδα ενός εκ των δημοφιλέστερων Αμερικανών σεφ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ψάχνοντας το καλύτερο κρέας του κόσμου
Ένα πολύ δύσκολο εγχείρημα για κάθε ψαγμένο foodie.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
5 φανταστικά cookbooks του 2020
Από τα κλασικά twists της γαλλικής κουζίνας μέχρι την γευστική αποκάλυψη της Ιρλανδίας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μάκη Πουνέντη, ποιο εστιατόριο σου έλειψε περισσότερο στο lockdown;
Κάθε εβδομάδα, ένας foodie ή expert της γεύσης μιλά για τα εστιατόρια που νοστάλγησε και ανυπομονεί να επισκεφθεί ξανά σύντομα.
Το σάντουιτς που θα φας μετά τα Χριστούγεννα
Ήδη γνωρίζεις πού θα πάνε τα leftovers του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το χοιρινό με μήλα και ουίσκι είναι πάντα καλή ιδέα
Ό,τι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένα από τα νοστιμότερα chutneys για ψητό κρέας
Τέλος οι βαριές κι ασήκωτες σάλτσες.
Γραφει Μπαμπης Δουκας