Μάλλον η πιο νόστιμη συνταγή για λαχματζούν
Η "πίτσα της Ανατολής" είναι μία επιλογή που συνδυάζει την παράδοση με το comfort food.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου με το Κτήμα Άλφα
Για δεύτερη συνεχή χρονιά, η 1η Νοεμβρίου γιορτάζεται ως η "Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου" (International Xinomavro Day).
Γραφει Esquire Editors
Η φινετσάτη ιταλική κουζίνα του Monzù
Ο σεφ Γιάννης Λιόκας παρουσιάζει μία ακόμη πτυχή του ταλέντου του, στο ολοκαίνουριο εστιατόριο της Κηφισιάς.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα μυστικά των πολύ πλούσιων ανθρώπων του πλανήτη
Φράσεις, τεχνικές και αποφθέγματα για πολλά λεφτά.
Γραφει Αργυρης Κουρσαλης
Τα πολυτιμότερα παιχνίδια περασμένων δεκαετιών
Στα 80s και τα 90s ήταν απλά τα δώρα των Χριστουγέννων. Σήμερα κοστίζουν μία περιουσία.
Γραφει Αργυρης Κουρσαλης
O Pedro Almodovar μέσα από τα δικά του λόγια
Ο σπουδαίος Ισπανός σκηνοθέτης έκλεισε τα 71 του χρόνια και θυμόμαστε τα Μαθήματα Ζωής που έδωσε στο Ισπανικό Esquire τον Σεπτέμβριο του 2016.
Γραφει Πολυχρονης Δρακακης
Η πίτσα στην πιο απλή εκδοχή της
Το απόλυτο comfort food, όσο πιο εύκολο γίνεται.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μετά την πίτσα, το stromboli
Μία εκρηκτική συνταγή, δώρο των Ιταλο-Αμερικάνων της Φιλαδέλφεια στον κόσμο της γεύσης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μερικά μαθηματικά στοιχεία για την Covid-19
Ο κάτοικος της Αγγλίας έχει κάθε μέρα 44 πιθανότητες στο εκατομμύριο να προσβληθεί. Στις Η.Π.Α, οι πιθανότητες αυτές είναι δέκα φορές περισσότερες.
Γραφει Esquire Editors
Ιταλική τάρτα αντί για πίτσα
Η συνταγή για να φτιάξεις μία διαφορετική τάρτα τόσο στην παρουσίασή της όσο και στη γεύση.
Γραφει Μπαμπης Δουκας