Tasty Awards 2020: Ψηφίζουμε τα Fine Dining εστιατόρια της Αθήνας
Αυτά είναι τα εστιατόρια που προσφέρουν μία first class εμπειρία dining.
Γραφει Esquire EditorsΣτη Φάρμα Μπράλου πρωταγωνιστής πάντα είναι το κρέας
Το εστιατόριο του Κολωνακίου συνεχίζει σε πολύ υψηλά γευστικά standards.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΟ Αλέξανδρος Τσιοτίνης ήθελε απλά να ανοίξει ένα εστιατόριο
Τελικά, κατάφερε πολλά περισσότερα. Η πορεία του και το CTC το επιβεβαιώνουν.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΈνας νέος γαστρονομικός θεσμός γεννιέται στη Σπονδή
Το Spondi Hommage είναι ένας κύκλος με θεματικά δείπνα σε ειδική τιμή και για περιορισμένες θέσεις, που θα οργανώνεται περιοδικά από το κορυφαίο εστιατόριο της χώρας.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΌλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το Taste of Athens 2019
Το μεγαλύτερο γαστρονομικό φεστιβάλ του πλανήτη επιστρέφει ανανεωμένο στην Αθήνα, αυτή τη φορά στο Ζάππειο Μέγαρο.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςTaste of Athens, το μεγαλύτερο γαστρονομικό φεστιβάλ επιστρέφει
Η ελληνική εκδοχή της πλατφόρμας των Taste Festivals έρχεται ξανά στην Αθήνα τον Σεπτέμβριο.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΓια τον Νίκο Καραθάνο ιστορία γράφουν οι ομάδες
Στα 27 του έγινε ο νεότερος Έλληνας chef που βραβεύτηκε με αστέρι Michelin και πλέον αποτελεί μέλος των Fab 5 της Cookoovaya και του Hoocut έχοντας βάλει τη σφραγίδα του στο γαστρονομικό χάρτη της πόλης.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΘα σε κάνω Βασίλισσα: Ο επαναπροσδιορισμός της απόλαυσης
Στον τέταρτο χρόνο λειτουργίας του, το -σχεδόν speakeasy- wine & whisky bar restο του Δημήτρη Λίτινα εμφανίζεται καλύτερο και νοστιμότερο από ποτέ.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα πιο δημοφιλή εστιατόρια και bars της Αθήνας
Οι μεγάλοι νικητές των Tasty Awards 2019.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΟ Άγγελος Λάντος δεν θυμάται τον εαυτό του εκτός κουζίνας
Ο πρώτος Έλληνας chef που βραβεύτηκε με 2 αστέρια Michelin μίλησε στο Esquire για κρέπες, υποχρεώσεις, προνόμια και πολλά άλλα, γαστρονομικά και μη.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα καλύτερα high end εστιατόρια της Αθήνας
Eκεί όπου το dining γίνεται πραγματικά fine.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤο κίμτσι, το τοπιναμπούρ και οι άγνωστες λέξεις της αθηναϊκής γαστρονομίας
Κομπούτσα, μίσο, τοπιναμπούρ, κίμτσι, ντάσι, γάλα τίγρης. Τι σημαίνουν και κυρίως τι ακριβώς είναι όλα αυτά;
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤο πραγματικό πρόβλημα του οδηγού Michelin
Τι θα πρέπει να καταλάβει ο κόσμος σχετικά με τον παλαιότερο και σημαντικότερο οδηγό εστιατορίων του πλανήτη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας