Cocktails με ένα υλικό για κάθε είδους lockdown
Όχι, δεν είναι αυτό που νομίζεις.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
The Clumsies και Baba Au Rum (ξανά) στα καλύτερα μπαρ του κόσμου
Ανακοινώθηκε -online- η λίστα των World's 50 Best Bars για τη φετινή χρονιά, με τα δύο ελληνικά μπαρ να ξεχωρίζουν και πάλι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η ιστορία και η συνταγή του Amaretto Sour
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το ιδανικά γλυκόπικρο και άκρως ιταλικό cocktail.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο ρόλος των bitters σε ποτά και cocktails
Το ελιξήριο για τους στρατιώτες του Simón Bolívar που εξελίχθηκε στο κρυφό χαρτί του Old Fashioned.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το νόστιμο all day project του Omnivore
Ο Όμιλος Καστελόριζο επέλεξε το κέντρο της Αθήνας και την πλατεία Αγίας Ειρήνης για το καινούριο του bar restaurant.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πίνοντας mezcal όπως στο Μεξικό
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το ευγενές απόσταγμα αγαύης, με αφορμή τη σημερινή Mezcal Day.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα αντισυμβατικά, νέα cocktails του Athénée
Στο πιο διαχρονικά μητροπολιτικό μέρος της πόλης, η μπάρα στέκεται πάντοτε στο ύψος της.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Le Pavillon: Το νέο εστιατόριο του Jean-Charles Métayer στο Χαλάνδρι
O πολυβραβευμένος Γάλλος σεφ παρουσιάζει το νέο του "σπίτι".
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η φινετσάτη ιταλική κουζίνα του Monzù
Ο σεφ Γιάννης Λιόκας παρουσιάζει μία ακόμη πτυχή του ταλέντου του, στο ολοκαίνουριο εστιατόριο της Κηφισιάς.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πίνουμε ποτά με λίγο ή καθόλου αλκοόλ
Με αφορμή το Stoptober- τι είναι πάλι τούτο;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
5 τρόποι για να βελτιώσεις τα cocktail skills σου
Η γνώση, τα εργαλεία και όλα όσα χρειάζεται να κατέχεις για την τέχνη του σπιτικού mixology.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Παλιά λικέρ με νέες χρήσεις
Αξιοποιώντας στο 100% το potential του σπιτικού μπαρ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας