3 μεξικάνικα spirits που δεν είναι τεκίλα ή mezcal
Καλό θα είναι να τα γνωρίζεις.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Για ποτό σε κάποια από τα καλύτερα μπαρ της Αθήνας
Μερικά από τα στέκια που έχτισαν τον μύθο της μπαρ σκηνής της πόλης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το επόμενο μεγάλο spirit
Τι δείχνουν οι τάσεις για το ποτό που θα κεντρίσει το ενδιαφέρον του κοινού το 2020.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι μεγάλες προσδοκίες του highball
Το cocktail για όσους θέλουν να κάνουν διάλειμμα από τα cocktails.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Στάθης Χρηστίδης: Το παιδί-θαύμα της tiki κουζίνας
Ο νεαρός σεφ του Exotic Izakaya μιλά στο Esquire για τον δικό του, ξεχωριστό και νόστιμο δρόμο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένα μοναδικό ταξίδι εξερεύνησης από το ΜΕΤΑΧΑ
Το ανακαλύπτεις με όλες σου τις αισθήσεις.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα πιο δημοφιλή cocktails του 2019
Τι παρήγγειλαν περισσότερο στα μπαρ τη χρονιά που διανύουμε.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Έτσι τα ελληνικά αποστάγματα μπήκαν στα μπαρ και έκαναν διεθνή καριέρα
Τσίπουρο, ούζο και μαστίχα. Metaxa, βερμούτ, λικέρ αλλά και κάποιες ακόμη, ίσως και πιο θαρραλέες απόπειρες που μπορούν να κάνουν διεθνή καριέρα ως Greek spirits.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Nedra: Ένα διαφορετικό ethnic εστιατόριο στο Χαλάνδρι
Ένα νέο γαστρονομικό ταξίδι ξεκινά στα βόρεια προάστια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πότε θα σταματήσει το εμπάργκο των bartenders στη βότκα
Το λόμπι των κοκτεϊλάδων την αποκαλεί "βαρετή". Ίσως όμως ήρθε η ώρα να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους όσον αφορά τη βότκα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
11 μυθικοί θησαυροί που δεν έχουν βρεθεί ακόμη
Σε κάποια μέρη του πλανήτη, ίσως και να κρύβονται μέχρι σήμερα ολόκληρες περιουσίες.
Γραφει Αδαμαντιος Αττενμπεργκ
Το ρούμι από τις Φιλιππίνες που κατακτά τον πλανήτη
Το νησί Negros θεωρείται η Sugarland του spirits industry. Το ρούμι Don Papa είναι η εξήγηση.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι λόγοι που δημιουργούν αυτό το ανυπόφορο hangover
H επόμενη μέρα είναι δύσκολη. Απλά για κάποιους ανθρώπους είναι πραγματικός Γολγοθάς.
Γραφει Αργυρης Κουρσαλης