Le Pavillon: Το νέο εστιατόριο του Jean-Charles Métayer στο Χαλάνδρι
O πολυβραβευμένος Γάλλος σεφ παρουσιάζει το νέο του "σπίτι".
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η φινετσάτη ιταλική κουζίνα του Monzù
Ο σεφ Γιάννης Λιόκας παρουσιάζει μία ακόμη πτυχή του ταλέντου του, στο ολοκαίνουριο εστιατόριο της Κηφισιάς.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Tι είναι πάλι αυτά τα virtual εστιατόρια;
Και γιατί καταλαμβάνουν τις γαστρονομικές μητροπόλεις των ΗΠΑ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι πιο επιτυχημένοι Ευρωπαίοι σεφ αυτή τη στιγμή
Ο Massimo Bottura ξεχωρίζει και στο Celebrity chef credit report.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η ψαροφαγία στα καλύτερά της στο Τραβόλτα
Ένα εστιατόριο με αξίες πάνω σε θέματα πρώτης ύλης, επεξεργασίας και μαγειρικής.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη
Τα Burger King στον οδηγό Michelin;
Οι επιθεωρητές του Michelin guide επισκέφθηκαν εστιατόρια της γνωστής αλυσίδας. Κάτι που δεν περιμέναμε πως θα συμβεί ποτέ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Από το fine dining στα σάντουιτς
Η πανδημία του κορονοϊού, πέρα από προβλήματα, έδωσε τροφή για σκέψη σε χιλιάδες σεφ και restaurateurs σχετικά με το πού πάει ο κόσμος της γεύσης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Στη Στοά Φιξ θα δοκιμάσεις τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια της Αθήνας
Το νέο εστιατόριο της Γωγώς Δελογιάννη κάνει τη στοά της Ομόνοιας να μοσχομυρίσει.
Γραφει Μαρω Παρασκευουδη
Ποιος δάγκωσε τις διαφημιστικές πινακίδες στο Παρίσι;
Αναμενόμενο, μιας και απεικονίζουν λιχουδιές που ενεργοποιούν αυτομάτως τους σιελογόνους αδένες.
Το νέο, πληθωρικό μενού του Po’ Boys
Το γνωστό BBQ joint του Ψυρρή δικαιολογεί για μία ακόμη φορά γιατί θεωρείται ένα από τα κορυφαία του είδους του στην Ευρώπη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η Singapore Airlines μετέτρεψε αεροσκάφος της σε εστιατόριο
Δείπνο στο έδαφος και όχι στους αιθέρες προσφέρει η Singapore Airlines λόγω κορονοϊού.
Ο γαστρονομικός μύθος του Pierre Troisgros
Ο τεράστιος Γάλλος σεφ και restaurateur άφησε τον μάταιο τούτο κόσμο σε ηλικία 92 ετών.
Γραφει Μπαμπης Δουκας