Το ιδανικό pairing για τα 2 δημοφιλέστερα κρασιά
Οι μόνες απαντήσεις που χρειάζεσαι στο ερώτημα "με τι συνοδεύονται άψογα τα Chardonnay και Cabernet Sauvignon;".
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένας νόστιμος οδηγός για την Ημέρα των Νεκρών
Πιάτα, ποτά και όλα όσα μπορείς να κάνεις τη σημερινή Dia de los Muertos (Ημέρα των Νεκρών), τη σημαντικότερη μεξικανική γιορτή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για τα κορυφαία cookies της Αθήνας
Όλα όσα κάνουν μοναδικό το Τhe Cookie Spot.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Pad Thai: Όλο το ταϊλανδέζικο street food σε ένα πιάτο
Η ιστορία του φαγητού που έγινε συνώνυμο μίας από τις πιο ενδιαφέρουσες γαστρονομικές κουλτούρες του πλανήτη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιατί το wagyu είναι τόσο ακριβό
Τρυφερό, χυμώδες, απολαυστικό και πανάκριβο. Όλα όμως εξηγούνται για το δημοφιλές κρέας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Σε άλλα νέα, ο Gordon Ramsay έφτιαξε σουβλάκια στο Hoocut
Να κάτι που δεν περιμέναμε.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ταρτάρ, η νόστιμη γοητεία του ωμού
Η συνταγή που ξυπνά τον Hannibal μέσα σου, αποθεώνοντας το πραγματικά καλό κρέας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένας οδηγός υπεύθυνης ψαροφαγίας
Η απόλαυση οφείλει να συμβαδίζει με τη βιωσιμότητα. Αλλιώς κάτι γίνεται λάθος.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Massimo Bottura και όλα όσα του έμαθε η ζωή
Ο διανοούμενος της παγκόσμιας γαστρονομίας κλείνει τα 59 και δίνει την συνταγή της επιτυχίας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα κορυφαία burgers της πόλης πάνε Μαρούσι
Η μεγάλη γιορτή του burger επιστρέφει ξανά, όπως πρέπει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Poké, ο -παραλίγο- διάδοχος του σούσι
Κάποια πράγματα για τα δημοφιλή μπολ με ψάρι σε κύβους, λαχανικά και σάλτσες, με αφορμή τη σημερινή #PokeDay.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γουακαμόλε αλλά με αστέρι Michelin
Ένας ειδικός προτείνει την ιδανικότερη φόρμουλα για το κορυφαίο dip του πλανήτη με αφορμή τη σημερινή Guacamole Day.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το αίμα στο ψημένο κρέας δεν είναι αίμα
Είμαστε ό,τι τρώμε, αλλά ξέρουμε τελικά τι τρώμε;
Γραφει Γιαννης Σπανος