Όλα για το νταλ
Τι πρέπει να γνωρίζεις για την ινδική σούπα με φακές και και πώς θα την φτιάξεις εύκολα ακολουθώντας τη συνταγή του Πάνου Ιωαννίδη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το ξεχωριστό delivery του Massimo Bottura
Ο κορυφαίος Ιταλός σεφ εγκαινίασε την υπηρεσία delivery για το Franceschetta 58 και κάποια από τα πιο δημοφιλή πιάτα του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το piri piri
Το εκρηκτικά γευστικό μείγμα δίνει τις καυτερές νότες που σχεδόν κάθε φαγητό έχει ανάγκη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Σπαγγέτι με ντομάτα και βασιλικό, απλά και νόστιμα
Η καταπληκτική συνταγή του λονδρέζικου εστιατορίου Sette.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
3 tips για την κουζίνα από τον Thomas Keller
Ο κορυφαίος Αμερικανός σεφ δίνει τα φώτα του σε κάθε επίδοξο MasterChef.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιατί όλοι φτιάχνουν ψωμί στην καραντίνα
Πώς το Instagram έφτασε να θυμίζει boulangerie που μπορεί να εξυπηρετήσει μία μικρή γαλλική κωμόπολη;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι σεφ της καραντίνας
Η μαγειρική βγήκε η μεγάλη κερδισμένη του #menoumespiti.
Τα ΙΚΕΑ αποκάλυψαν τη μυστική συνταγή για τα κεφτεδάκια τους
Φτιάχνονται πολύ πιο εύκολα από έναν καναπέ της σουηδικής εταιρείας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο απρόσμενος γευστικός σύμμαχος της καραντίνας
Υψηλή θρεπτική αξία, πλούσια γεύση, μοναδική υφή. Η καραντίνα έγινε πιο νόστιμη και η άσκηση κατά τη διάρκεια αυτής, συμπληρώνεται ιδανικά.
Τα λάθη που δεν πρέπει να γίνονται στο μπάρμπεκιου
Το ψήσιμο στα κάρβουνα έχει τους δικούς του κανόνες. Καλό θα είναι να τους ακολουθείς για μην παρασύρεσαι σε πολύ συνηθισμένα λάθη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η συνταγή για εναλλακτικά αρνίσια παϊδάκια
Μία διαφορετική προσέγγιση στο ιδιαίτερο γευστικό task που ακούει στο όνομα αρνίσια παϊδάκια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Botrini’s και Canaves Oia μαγειρεύουν για το προσωπικό των νοσοκομείων
Μεγαλώνει η αλυσίδα αλληλεγγύης του #cook4heroes.
Γραφει Μπαμπης Δουκας