Floyd Cardoz, ο Ινδός σεφ που χτύπησε ο κορονοϊός
Ποιος ήταν ο σημαντικός σεφ, που έδωσε ινδικό twist στο fine dining, και έφυγε από τη ζωή στα 59 του χρόνια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το τέλειο γεύμα με ψάρι σε κονσέρβα
Πώς θα παίξεις διαφορετικά στην κουζίνα με σαρδέλες, τόνο, γαύρο, σκουμπρί, κολιό και οτιδήποτε άλλο χωρά σε κουτάκι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Bacon Butty, η αποθέωση της λιτότητας
Απόλαυση χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς με ένα από τα trademark-σάντουιτς της Μεγάλης Βρετανίας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το απόλυτο superfood της νηστείας
Το Μακεδονικό Ταχίνι δεν είναι απλά αλεσμένο σουσάμι αλλά το κορυφαίο του είδους του παγκοσμίως.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
O Massimo Bottura παρουσιάζει το Kitchen Quarantine
Το οικογενειακό cooking show του σπουδαίου Ιταλού σεφ στο Instagram θα μπορούσε να είναι το αντίδοτο στον κορονοϊό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το τέλειο σπιτικό κρουασάν
Ακριβώς όπως θα το έτρωγες σε μία παριζιάνικη boulangerie.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η συνταγή για την τέλεια μπαμπαγκανούς
Τι πρέπει να γνωρίζεις για να πετύχεις την απόλυτη εκδοχή της μεταξένιας μεσανατολίτικης μελιτζανοσαλάτας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Όλα για το ντάσι
Τι ακριβώς σημαίνει ο όρος που το MasterChef έβαλε στη ζωή μας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Bagelrito έχει την απόλυτη προσοχή μας
Το κράμα bagel και burrito φλερτάρει με τις πιο foodporn ορέξεις μας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Όλοι βλέπουν το Just a Dash στο Youtube
O Matty Matheson μας σερβίρει το food show που είχαμε ανάγκη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα αξίας 92.000 δολαρίων Oreo cookies
To streetwear brand Supreme έκανε πάλι το θαύμα του. Αυτή τη φορά, γευστικό.
Το απόλυτο μπάρμπεκιου από τον Βασίλη Σπόρο του Po' Boys
Ο σεφ και συνιδιοκτήτης του αγαπημένου bbq joint της Αθήνας αποκαλύπτει μικρά και μεγαλύτερα μυστικά για κάνεις το ψήσιμο της ζωής σου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας