Φαγητό

Τι συμβαίνει όταν μαγειρεύεις στους -80ºC;

Δύο επιστήμονες από τον ερευνητικό σταθμό Concordia στην Ανταρκτική προσπαθούν να φτιάξουν πρωινό στο πολικό ψύχος.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το κορυφαίο κρέας στον κόσμο δεν είναι αυτό που νομίζεις

Στα 29 του χρόνια, ο Alexandre Polmard είναι υπεύθυνος για μερικές από τις ποιοτικότερες μπριζόλες του πλανήτη.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Πώς θα αναγνωρίσεις ένα fake μεξικάνικο εστιατόριο

Αν δεν υπάρχει ίχνος κόλιανδρου, είναι ανησυχητικά τα πράγματα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Απόλυτα υγιεινό το κρέας όταν ψήνεται στα κάρβουνα

Τέλεια γεύση, ελάχιστα λιπαρά, πρωτεΐνες και όλα τα υπόλοιπα οφέλη της σχάρας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Οι άντρες κοροϊδεύουν τους φίλους τους που δεν τρώνε κρέας, σύμφωνα με νέα έρευνα

Κάποιοι εξακολουθούν να ζουν με το φόβο παραγγελίας vegeterian πιάτων επειδή η αρρενωπότητα είναι κάπως εύθραυστη.

Γραφει Μπαμπης Δουκας