Τι συμβαίνει όταν μαγειρεύεις στους -80ºC;
Δύο επιστήμονες από τον ερευνητικό σταθμό Concordia στην Ανταρκτική προσπαθούν να φτιάξουν πρωινό στο πολικό ψύχος.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το κορυφαίο κρέας στον κόσμο δεν είναι αυτό που νομίζεις
Στα 29 του χρόνια, ο Alexandre Polmard είναι υπεύθυνος για μερικές από τις ποιοτικότερες μπριζόλες του πλανήτη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς θα αναγνωρίσεις ένα fake μεξικάνικο εστιατόριο
Αν δεν υπάρχει ίχνος κόλιανδρου, είναι ανησυχητικά τα πράγματα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το μπέικον μπορεί να ακριβύνει εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής
Μήπως θα έπρεπε να σε απασχολήσει λίγο περισσότερο το θέμα;
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Απόλυτα υγιεινό το κρέας όταν ψήνεται στα κάρβουνα
Τέλεια γεύση, ελάχιστα λιπαρά, πρωτεΐνες και όλα τα υπόλοιπα οφέλη της σχάρας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς και πού θα φας την αυθεντική βαλενθιάνικη παέγια
Τιμούμε την #WorldPaellaDay με τον τρόπο που της αρμόζει.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
O Gordon Ramsay ξέρει καλά πώς ψήνεται τέλεια κάθε κρέας
Ξεκίνα να ζεσταίνεις το γκριλ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Υπάρχει ενδεχόμενο η σοκολάτα να εξαφανιστεί εντελώς μέσα στα επόμενα χρόνια
Ή να γίνει εξαιρετικά δύσκολη και πανάκριβη η παραγωγή της.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι άντρες κοροϊδεύουν τους φίλους τους που δεν τρώνε κρέας, σύμφωνα με νέα έρευνα
Κάποιοι εξακολουθούν να ζουν με το φόβο παραγγελίας vegeterian πιάτων επειδή η αρρενωπότητα είναι κάπως εύθραυστη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα πιο οικονομικά Michelin* εστιατόρια του πλανήτη
Υψηλή γαστρονομία που δεν κοστίζει όσο ένα νεφρό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ακόμα και μπριζόλες μπορεί να βρει κάποιος σε αυτόματους πωλητές στη Νέα Υόρκη
Σπαλομπριζόλα 24/7, χειμώνα-καλοκαίρι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το burger με κροκέτα είναι η νέα άφιξη στο junk food
Δύο γαστρονομικά διαμάντια, στην ίδια συσκευασία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα πιο υπερτιμημένα πιάτα που θα φας σε ένα εστιατόριο
Κάποια από τα φαγητά που χρυσοπληρώνεις εκεί έξω χωρίς να υπάρχει λόγος.