Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε σοβαρά για το κρασί της Κεφαλονιάς
Τρεις σημαντικοί Έλληνες οινοπαραγωγοί μιλούν στο Esquire με αφορμή τη δημιουργία του Συνδέσμου Οινοποιών Κεφαλονιάς και την περαιτέρω προσπάθεια ανάδειξης των εξαιρετικών κρασιών του νησιού.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Παράγκα Revolution φέρνει οινική επανάσταση
Ένα εξαιρετικό blend Syrah και Cabernet Sauvignon, από επιλεγμένους αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Κρασί και junk food: Τα καλύτερα pairings
Ίσως να μην φανταζόσουν ποτέ πως ένα καλό κρασί θα ταίριαζε με αυτά τα φαγητά. Κι όμως, γίνεται.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μύθοι για το κρασί που δεν ισχύουν
Την επόμενη φορά που θα ανοίξεις ένα μπουκάλι, καλό θα ήταν να γνωρίζεις κάποια πράγματα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Λούβρο του κρασιού
Ο περιβόητος συλλέκτης κρασιών Michel-Jack Chasseuil ανοίγει οινικό μουσείο, με εισιτήριο €500.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το πρόβλημα με το συμβατικό κρασί
Αλλά και πώς αυτό αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους οινικούς μύθους.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ένα νέο γκρι κρασί αξίζει την προσοχή σου
Η Φαιά Γη αφήνει το δικό της γευστικό αποτύπωμα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα κρασιά που πρέπει να υπάρχουν σε κάθε σπίτι
Ιδανικές επιλογές για κάθε περίσταση.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα food & wine pairings της καραντίνας
Κάνε πιο διασκεδαστικό και νόστιμο το καθημερινό σου φαγητό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου με το Κτήμα Άλφα
Για δεύτερη συνεχή χρονιά, η 1η Νοεμβρίου γιορτάζεται ως η "Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου" (International Xinomavro Day).
Τα 100 κορυφαία οινοποιεία του κόσμου για το 2020
Η λίστα του έγκριτου Wine & Spirits Magazine περιλαμβάνει και 3 ελληνικά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η ροζέ σαμπάνια του Brad Pitt
Το επόμενο βήμα στη συνεργασία των Jolie-Pitt με την οικογένεια Perrin είναι η Fleur de Miraval.
Γραφει Μπαμπης Δουκας