Δεν χωρά αμφιβολία ότι τα cinnamon rolls αποτελούν κάποια από τα πιο λαχταριστά γλυκίσματα που κυκλοφορούν εκεί έξω, με τρόπο που σχεδόν γίνονται εθιστικά. Τα ρολάκια κανέλας έχουν ιστορικές ρίζες που φτάνουν μέχρι τα χρόνια της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, όταν και το εν λόγω μπαχαρικό κατέφθασε στη Γηραιά Ήπειρο από τα βάθη της Ασίας.
Πολλούς αιώνες μετά, ήταν οι Σκανδιναβοί αυτοί που αποφάσισαν να ασχοληθούν σοβαρά με το συγκεκριμένο γευστικό task παρουσιάζοντας το kanelbulle (ρολό κανέλας). Εκείνοι όμως που το απογείωσαν ήταν οι Αμερικανοί, στους οποίους οφείλεται και η δημοφιλία του σήμερα.
