Στη Φάρμα Μπράλου πρωταγωνιστής πάντα είναι το κρέας
Το εστιατόριο του Κολωνακίου συνεχίζει σε πολύ υψηλά γευστικά standards.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Οι τρόποι για να τρως σωστά τα στρείδια
Έτσι θα τα απολαύσεις, χωρίς απολύτως κανένα ρίσκο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα τρικ που κάνουν πιο διασκεδαστική κάθε σούπα
Η εποχή της ζεστής σούπας έχει και επίσημα ξεκινήσει και έτσι θα πας το παιχνίδι σε άλλο επίπεδο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Omurice, η εναλλακτική ιαπωνική ομελέτα
Το απόλυτο comfort food της Άπω Ανατολής, που συνδυάζει πολλά και διαφορετικά στοιχεία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς θα φτιάξεις τα τέλεια σάντουιτς για το aperitivo
Αυτά που χρειάζονται τα Negroni και Aperol Spritz.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης ήθελε απλά να ανοίξει ένα εστιατόριο
Τελικά, κατάφερε πολλά περισσότερα. Η πορεία του και το CTC το επιβεβαιώνουν.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς θα φτιάξεις το τέλειο κοκκινιστό μοσχάρι
Ο βασικός κανόνας είναι να έχεις υπομονή. Αρκετή υπομονή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Έτσι ψήνεται τέλεια η μπριζόλα στον φούρνο
Οδηγίες προς ναυτιλομένους για το ribeye το άψογο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς θα φτιάξεις τα τέλεια BBQ ribs
Τα απόλυτα χοιρινά παϊδάκια, ακριβώς όπως θα τα έτρωγες από τους masters του είδους, στο Όστιν του Τέξας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το να τρως έξω μόνος κάνει κακό στην υγεία σου και στο περιβάλλον
Τα προβλήματα που γεννά το solo dining.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Όλα όσα έμαθε η ζωή στον Gordon Ramsay
Ο ίσως πιο δημοφιλής σεφ του πλανήτη κλείνει τα 53 και θυμηθήκαμε τα μαθήματα ζωής που έδωσε στο βρετανικό Esquire τον Μάιο του 2017.