Λος Άντζελες, καλοκαίρι του 1969. Ο ανερχόμενος ηθοποιός Rick Dalton και ο καλός του φίλος και κασκαντέρ, Cliff Booth, που τον ντουμπλάρει στις ριψοκίνδυνες σκηνές προσπαθούν να κάνουν πραγματικότητα το όνειρό τους: μια επιτυχημένη καριέρα στον κινηματογράφο. Τα φιλόδοξα σχέδιά τους θα ανατραπούν όταν θα έρθουν στο φως οι φρικιαστικές δολοφονίες της ηθοποιού και συζύγου του Roman Polanski, Sharon Tate και τεσσάρων φίλων της από τους οπαδούς του Charles Manson.
Πάνω – κάτω αυτή είναι η υπόθεση του Once Upon a Time in Hollywood, της νέας, 9ης κατά σειράς, ταινίας του Quentin Tarantino, που βάζει στο μικροσκόπιο μία από τις πιο ταραγμένες περιόδους του Hollywood, το καλοκαίρι του 1969 που στιγματίστηκε από τις κατά συρροή δολοφονίες της οικογένειας Manson, γνωστής και ως "The Manson Family Murders”. Και για να σε προλάβουμε, το φιλμ αυτό δεν θα είναι ένα φιλμ για τον Manson. Τουλάχιστον αυτό έχει ισχυριστεί ο Tarantino -"Η ταινία δεν είναι για εκείνον, είναι για το 1969"-, ο οποίος βρίσκεται αυτή την περίοδο σε γυρίσματα μαζί με τους Brad Pitt και Leonardo DiCaprio, που πρωταγωνιστούν.
Οι πρώτες επίσημες φωτογραφίες από τα γυρίσματα δόθηκαν στη δημοσιότητα, αποκαλύπτοντας ένα Λος Άντζελες που έχει επιστρέψει στη χίπικη δεκαετία του 60.
Το καστ συμπληρώνουν οι Margot Robbie, Dakota Fanning, Luke Perry, Damian Lewis, Emile Hirsch, Burt Reynolds, Timothy Olyphant, Kurt Russell, Michael Madsen και Tim Roth.
Το Once Upon a Time in Hollywood αναμένεται να κάνει πρεμιέρα στις 26 Ιουλίου 2019.