Τα σουξέ των Εξαρχείων που κάνουν τη διαφορά
Παλιά και νέα σποτ που ξεχωρίζουν -από κάθε άποψη- στην πιο πολυσυζητημένη αθηναϊκή γειτονιά.
Όταν η κουβέντα πηγαίνει στα Εξάρχεια, πολλά επίθετα μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Θα περιοριστώ στο "ενδιαφέροντα" για λόγους που δε χρήζουν περαιτέρω ανάλυσης πέραν του ότι διαθέτουν αρχιτεκτονικό και πολιτισμικό πλούτο, μποέμ φιλοσοφία, απροσποίητο coolness και ανήσυχο πνεύμα. Και μέρη για κάθε γούστο και κάθε ώρα, όπως τα παρακάτω.
Santarosa
Το καθαρόαιμο ποτάδικο με το στενόμακρο εσωτερικό χώρο και την κινηματογραφική, μεγάλη ξύλινη μπάρα έχει δομήσει ένα ισχυρό στάτους προτίμησης τα τελευταία χρόνια στις εξαρχιώτικες νύχτες. Υπηρετώντας και το concept του dive bar, σερβίρει κλασικά ποτά και αγαπά τις ψαγμένες μουσικές. Διόλου τυχαία, ένα από τα αγαπημένα των Αθηναίων bartenders.
"Black Salami Microbakery"
Είναι πάρα πολύ δύσκολο να περάσεις από τη γωνία της Ζωοδόχου Πηγής με τη Μεθώνης και να μην υπάρχει ουρά έξω από το σύγχρονο μικρο-αρτοποιείο. Είναι επίσης δύσκολο να μην κάνεις κι εσύ μία στάση για να απολαύσεις ένα από τα κορυφαία αθηναϊκά σάντουιτς που υπάρχουν ή την εξίσου απολαυστική εκδοχή της πίτσας. Αυτοί που ξέρουν λίγο καλύτερα, θα το επιλέξουν και για τα αυγά μπένεντικτ και τον ασύλληπτο καγιανά του.
Η συνέχεια στο athinorama.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Μπαίνοντας στην ψηφιακή εποχή του whisky
ΑΙ προγράμματα που δημιουργούν blends, υπηρεσίες που ιχνηλατούν φιάλες και προστατεύουν αγορές και άλλες πολλές τεχνολογίες που υπόσχονται ακόμα καλύτερα whisky. Μήπως όμως όλα αυτά απειλούν την παράδοση;
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι αρχάριοι όταν πίνουν whisky
Από τον πάγο μέχρι τη βιαστική πρώτη γουλιά, μικρές συνήθειες μπορούν να αλλάξουν εντελώς την εμπειρία ενός whisky.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τα The World’s 50 Best Bars σερβίρουν φέτος τα cocktails τους στο Μιλάνο
Επιστροφή στην Ευρώπη για τα The World’s 50 Best Bars, που θα ανακοινώσουν τη χρυσή Βίβλο της μπάρας για το 2026 στην ιταλική μητρόπολη του απεριτίβο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πώς θα καταλάβεις ότι έψησες την τέλεια μπριζόλα - το απόλυτο κόλπο των σεφ
Δε χρειάζεσαι υψηλή τεχνολογία, θερμόμετρα ή περίπλοκες τεχνικές για να ξέρεις πότε είναι έτοιμο το κρέας σου. Παραδόξως, στην τέχνη της μπριζόλας, το πιο πολύτιμο εργαλείο σου είναι "πάνω" σου.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Keros, ένα νέο dry gin που φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι σε κάθε γουλιά
Tο Keros Dry Gin αποτελεί μια σύγχρονη προσέγγιση στην ελληνική απόσταξη, σχεδιασμένη να λειτουργεί ως καμβάς δημιουργίας για τη σύγχρονη bar σκηνή, αλλά και ως ένα προϊόν που αποτυπώνει την εμπειρία του ελληνικού καλοκαιριού σε κάθε ποτήρι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας