Σε αυτά τα νέα ιταλικά εστιατόρια τρώει τώρα η Αθήνα
Η εστιατορική σκηνή της πρωτεύουσας πάντα αγαπούσε την σπιρτόζα ιταλική κουζίνα με αυτά τα φρέσκα μέρη να το επιβεβαιώνουν.
Γράφει: Μπάμπης Δούκας 24 Φεβρουαρίου 2025
Είναι μάλλον αδύνατο να συναντήσει κανείς πιο λαοφιλή γαστρονομική κουλτούρα σε παγκόσμιο επίπεδο από την ιταλική. Βλέπεις, οπουδήποτε στον πλανήτη κι αν βρεθείς, αποκλείεται να μην υπάρχει ένα ιταλικό -ή σε πολλές περιπτώσεις ιταλοστροφές- εστιατόριο.
Γοητευτική μέσα στη "φτώχεια" της, προσιτή και εύκολη, απλή αλλά όχι απλοϊκή, με ευρεία γκάμα υλικών και συνταγών που διαφοροποιούνται από περιοχή σε περιοχή της Μπότας, φουλ παγκοσμιοποιημένη και με πάτημα στην pop κουλτούρα, η ιταλική κουζίνα συναντάται παντού: Από high εστιατόρια και φροντισμένες τρατορίες μέχρι ταπεινά σποτ και σημεία για φαγητό στο χέρι. Και μπορεί το δίπολο πίτσα-πάστα να είναι το trademark σημείο της αλλά σίγουρα δεν περιορίζεται μόνο εκεί.
Στην Αθήνα υπάρχουν παγιωμένες σταθερές, υπάρχουν όμως και πολύ αξιόλογες νέες προσπάθειες που παίζουν τόσο σε κλασικά εστιατορικό τερέν όσο και σε εκείνο του ιταλιάνικου street food.
Ακριβώς τέτοια είναι το Ami Italian Bistrot, το Dal Professore Gastro Bar, το Focacceria Napul'è, το GiO, το Gloria Gati, το Gorlomi, το Lisa, το Lolita's, το Luma, το Ma Che Vuoi, το Nebbiolo, το Osteria Mamma ή ακόμη και το ανανεωμένο Mercato.
Τα προαναφερθέντα αλλά και 110+ ακόμη νέα εστιατόρια της Αθήνας βρίσκονται ανάμεσα στις υποψηφιότητες των Esquire's Best New Restaurants, του επόμενου κεφαλαίου των Tasty Awards. Τα μοναδικά βραβεία γεύσης που ψηφίζονται αποκλειστικά από το κοινό είναι και πάλι εδώ, με την ψηφοφορία να είναι σε εξέλιξη μέσω της ηλεκτρονικής έκδοσης του Esquire. Κάθε αναγνώστης μπορεί να ψηφίσει έως και 20 αγαπημένα του μέρη και να τα στηρίξει στη φετινή λίστα των νικητών.
> ΨΗΦΙΣΕ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΣΟΥ ΝΕΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΑΡ ΕΔΩ
Το ξεχωριστό event της απονομής των Tasty Awards x Esquire/ Best New Restaurants θα λάβει χώρα στις 31 Μαρτίου 2025, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων.
Χορηγοί των Tasty Awards x Esquire/ Best New Restaurants
#Esquiregr #BestNewRestaurants #TastyAwards #TastyAwards2025
#abvassilopoulos #vikos #skyspiritscompany #mikolaschvodka #KaiserBeer #vikoscola #Miele
Ακολούθησε το Esquire σε Facebook, Instagram και Twitter.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Πώς μπορεί να σε ξεγελάσει ένα εστιατόριο ώστε να δώσεις περισσότερα χρήματα
Πίσω από κάθε μενού σε ένα εστιατόριο κρύβεται στρατηγική. Από τις τιμές χωρίς σύμβολα μέχρι τα "παραμυθένια" ονόματα πιάτων, μάθε πώς σε κάνουν να ξοδεύεις περισσότερα χωρίς να το καταλάβεις.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Όλα τα οφέλη των κόκκινων φρούτων που δεν πρέπει να αγνοείς
Τα κόκκινα φρούτα κερδίζουν συνεχώς έδαφος στη διατροφή. Μάθε γιατί θεωρούνται πολύτιμα για τον οργανισμό και ποια οφέλη προσφέρουν πέρα από τη γεύση τους.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Αυτό το φρούτο ρίχνει την πίεση και βοηθά στον ύπνο
Αν κοιμάσαι δύσκολα, νιώθεις καταπονημένος μετά την προπόνηση ή έχεις θέμα με την πίεση, τότε ίσως πρέπει να στραφείς σε ένα καλοκαιρινό φρούτο που κάνει παραπάνω απ’ όσα νομίζεις.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Πίτσα: Πού ακριβώς χρησιμεύει αυτό το πλαστικό στο κέντρο;
Ένα μικρό, σχεδόν αόρατο αντικείμενο βρίσκεται συχνά στο κέντρο της πίτσας. Δεν είναι διακοσμητικό. Έχει λόγο ύπαρξης και η ιστορία του ξεκινά από το 1985.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Αυτή η ταβέρνα θα μείνει ανοιχτή όλο τον Αύγουστο στην Αθήνα
Σε περίπτωση που δεν έχεις σκοπό να φύγεις από το κλεινόν άστυ και υπάρχει στο μυαλό σου το ερώτημα "πού τρώμε τον Αύγουστο στην Αθήνα;", ορίστε μια ωραία απάντηση. Η αυλή της θα λειτουργεί όλες τις μέρες εκτός από τις 14/08.
Αυτό ψηφίστηκε ως το νοστιμότερο κρέας στον κόσμο-πού το βρίσκεις
"Καλό κρέας" μπορεί να είναι και το αρνάκι γάλακτος από το χωριό σου, δεν αμφιβάλλουμε. Όμως, ένα premium steak από την άλλη άκρη του κόσμου σάρωσε τα βραβεία για δεύτερη χρονιά στο World Steak Challenge και περισσότερα διαβάζεις εντός.
Γραφει Νικη Κοντομηνα