Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για τα Ω3 και Ω6 λιπαρά
Τα οφέλη τους στην υγεία και οι περιορισμοί.
Τα λιπαρά είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό της τροφής όπως ακριβώς οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες. Η διαφορά τους είναι πως δεν έχουν όλα τα λιπαρά την ίδια ποιότητα και γι’ αυτό διακρίνονται, απλοϊκά, σε "καλά" και σε "κακά". Τα "κακά" είναι τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά οξέα, ενώ τα "καλά" είναι τα μονοακόρεστα, όπως αυτά του ελαιολάδου, και τα πολυακόρεστα, με κύριους εκπρόσωπους τα Ω3 και τα Ω6.
Τι είναι όμως τα Ω3 και τα Ω6 λιπαρά οξέα;
Τα Ω3 και τα Ω6 είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και η ονομασία τους προκύπτει από τη βιοχημική δομή των μορίων τους. Το ξεχωριστό που έχουν αυτά τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι πως ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να τα συνθέσει ενδογενώς και επομένως είναι απαραίτητο να τα προσλαμβάνουμε εξωγενώς από την τροφή μας. Γι’ αυτό και πολύ συχνά θα ακούσουμε να αναφέρονται ως Ω3 και Ω6 "απαραίτητα" λιπαρά οξέα. Συχνά μπορεί τα Ω3 και τα Ω6 να αναφερθούν με τη χημική τους ονομασία. Συγκεκριμένα, στα Ω3 λιπαρά οξέα ανήκουν το α-λινολενικό οξύ (LNA), το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA) και το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA), ενώ στα Ω6 το λινολεϊκό (LA) και το αραχιδονικό οξύ (ARA).
Η συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Ποιος είπε ότι με το περπάτημα δεν χάνεις λίπος από την κοιλιά;
Αν πίστευες ότι με το περπάτημα δεν μπορείς να χάσεις κιλά, μάλλον δεν γνωρίζεις την μέθοδο 6-6-6.
Οι πατεράδες απαιτείται να περνούν χρόνο με τα παιδιά τους
Μικρές καθημερινές στιγμές που χτίζουν μεγάλες αναμνήσεις. Γιατί το σήμερα είναι το πιο σημαντικό δώρο που μπορείς να δώσεις
Τι γίνεται στο σώμα σου όταν υποφέρεις από blue balls
Τα blue balls είναι ενόχληση στους όρχεις λόγω παρατεταμένης διέγερσης χωρίς εκσπερμάτιση. Δες γιατί συμβαίνουν, πώς αντιμετωπίζονται και πότε χρειάζεται γιατρός.
Γιατί η σκάλα θα σου ανεβάσει την αντοχή όσο τίποτε άλλο
Δεν είναι τυχαίο που οι μποξέρ κάθονται και δουλεύουν τα πόδια τους στην σκάλα ευκινησίας. Καιρός να την δοκιμάσεις.
Γίνεται να χάσεις τα μαλλιά σου όταν κάνεις δίαιτα;
Η διατροφή και ο τρόπος που χάνεις βάρος παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία των μαλλιών. Δες πώς μπορείς να προλάβεις ανεπιθύμητες συνέπειες με σωστές επιλογές.
Πόσα κιλά μπορείς να χάσεις με ασφάλεια
Τι λένε οι ειδικοί για την υγιή απώλεια κιλών, ποιοι παράγοντες την επηρεάζουν και γιατί οι γρήγορες δίαιτες δεν είναι η λύση.