Τελικά, τι είναι η ωμοφαγία;

Ωμοφαγία: Ένας οδηγός για αρχάριους,

Γράφει: Esquire Editors 18 Ιουνίου 2023

Η ωμοφαγική δίαιτα δεν είναι κάτι καινούριο. Υπάρχει εδώ και αιώνες, όμως τα
τελευταία χρόνια έχει κερδίσει μεγάλη δημοφιλία. Οι υποστηρικτές στην ωμοφαγία πιστεύουν ότι η κατανάλωση κυρίως ωμών τροφών είναι ιδανική για την ανθρώπινη υγεία και έχει πολλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους και της καλύτερης συνολικής υγείας. Ωστόσο, οι ειδικοί στον τομέα της υγείας προειδοποιούν ότι η κατανάλωση κυρίως ωμών τροφών μπορεί να οδηγήσει και σε αρνητικές συνέπειες για την υγεία.

Τι είναι η ωμοφαγική δίαιτα; 

Η ωμοφαγική δίαιτα αποτελείται κυρίως ή πλήρως από ωμά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Ένα τρόφιμο θεωρείται ωμό αν δεν έχει θερμανθεί ποτέ πάνω από τους 40-48°C. Δεν πρέπει, επίσης, να παστεριώνεται, να υποβάλλεται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα ή σε άλλη επεξεργασία με οποιονδήποτε τρόπο. Αντίθετα, η συγκεκριμένη διατροφή επιτρέπει πολλές εναλλακτικές μεθόδους προετοιμασίας, όπως χυμός, ανάμειξη, αφυδάτωση και μούλιασμα. Παρόμοια με τον βιγκανισμό, η δίαιτα με ωμές τροφές είναι συνήθως φυτική και αποτελείται κυρίως από φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.

Η συνέχεια στο Shape.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Ποιο βραδινό γεύμα θα σε βοηθήσει να χάσεις κιλά

Με τις πίτσες και τα σουβλάκια δεν είδε κανείς προκοπή. Το τι θα φας το βράδυ και πόσα κιλά θα χάσεις, εξαρτάται ξεκάθαρα από τις επιλογές σου.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Η άσκηση που θα κάνει πέτρα τους κοιλιακούς σου-Ξέχνα τα αμέτρητα sit-ups

Οι κλασικοί κοιλιακοί δεν αρκούν. Ανακάλυψε ποια άσκηση ενεργοποιεί όλο το core και βοηθά σε δύναμη, σταθερότητα και καλύτερη φυσική κατάσταση.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Ξεκίνα διατροφή και άσκηση από το μηδέν

Θέλεις να αλλάξεις αλλά τα παρατάς εύκολα; Η ασκηση και η διατροφή δεν είναι μόνο θέμα στόχων αλλά και νοοτροπίας. Με τον παρακάτω οδηγό δεν θα τα ξαναπαρατήσεις ποτέ.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Τέλος το φαγοπότι - Ώρα να φύγουν τα περιττά κιλά του Πάσχα

Ό,το φάγαμε, φάγαμε. Αλλά μην σε πιάνει πανικός γιατί όσο εύκολα πήρες τα κιλά, τόσο εύκολα φεύγουν.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Η τολμηρή εμφάνιση της Μπιάνκα Σενσόρι στο Λος Άντζελες-Μάζεψε όλα τα βλέμματα πάνω της

Η Μπιάνκα Σενσόρι εμφανίστηκε στο Λος Άντζελες με ένα ιδιαίτερα αποκαλυπτικό look, επιβεβαιώνοντας ότι κάθε της εμφάνιση είναι ένα fashion statement που τραβά τα βλέμματα.

Γραφει Πωλινα Φραγκου

Τα χειρότερα λάθη που χαλάνε την πρώτη εντύπωση ενός άντρα

Μικρές λεπτομέρειες, σωστή εμφάνιση και ισορροπημένη επικοινωνία κάνουν τη διαφορά στα πρώτα λεπτά.

Γραφει Ναταλι Αντωνιου