Τελικά, τι είναι η ωμοφαγία;
Ωμοφαγία: Ένας οδηγός για αρχάριους,
Η ωμοφαγική δίαιτα δεν είναι κάτι καινούριο. Υπάρχει εδώ και αιώνες, όμως τα
τελευταία χρόνια έχει κερδίσει μεγάλη δημοφιλία. Οι υποστηρικτές στην ωμοφαγία πιστεύουν ότι η κατανάλωση κυρίως ωμών τροφών είναι ιδανική για την ανθρώπινη υγεία και έχει πολλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους και της καλύτερης συνολικής υγείας. Ωστόσο, οι ειδικοί στον τομέα της υγείας προειδοποιούν ότι η κατανάλωση κυρίως ωμών τροφών μπορεί να οδηγήσει και σε αρνητικές συνέπειες για την υγεία.
Τι είναι η ωμοφαγική δίαιτα;
Η ωμοφαγική δίαιτα αποτελείται κυρίως ή πλήρως από ωμά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Ένα τρόφιμο θεωρείται ωμό αν δεν έχει θερμανθεί ποτέ πάνω από τους 40-48°C. Δεν πρέπει, επίσης, να παστεριώνεται, να υποβάλλεται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα ή σε άλλη επεξεργασία με οποιονδήποτε τρόπο. Αντίθετα, η συγκεκριμένη διατροφή επιτρέπει πολλές εναλλακτικές μεθόδους προετοιμασίας, όπως χυμός, ανάμειξη, αφυδάτωση και μούλιασμα. Παρόμοια με τον βιγκανισμό, η δίαιτα με ωμές τροφές είναι συνήθως φυτική και αποτελείται κυρίως από φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Η συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
White Horse Tavern: Το μπαρ που αγάπησε ο Jack Kerouac
Το White Horse παραμένει μέχρι και σήμερα ορόσημο της beat σκηνής. Και φιλοξένησε έναν από τους μεγαλύτερους λογοτέχνες.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Κοστίζουν όσο ένα ταξίδι στο Παρίσι, αλλά είναι το πιο cool αξεσουάρ που θα φορέσεις φέτος
Ενώνοντας τον κόσμο της τεχνολογίας με εκείνον του πολυτελούς design, τα νέα wireless ακουστικά Beo Grace της Bang & Olufsen δίνουν τη μελωδία σε κάθε δραστηριότητα της ημέρας.
8 τρόποι για να ξαναζήσει το παλιό σου smartphone
Το παλιό σου κινητό δεν χρειάζεται να μένει ξεχασμένο. Από media player και κάμερα ασφαλείας μέχρι εφεδρικό τηλέφωνο, δες 8 πρακτικούς τρόπους για να το αξιοποιήσεις ξανά.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Πώς το bushido των σαμουράι θα σε κάνει καλύτερο άντρα
Οι σαμουράι ζούσαν με την ιδέα ότι η τιμή είναι πάνω από όλα. Σήμερα, αυτό σημαίνει να στέκεσαι σταθερά στις αξίες σου, ακόμα κι αν είναι δύσκολο ή αμφιλεγόμενο.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τι είναι το φαινόμενο Breaking Bad-Γιατί η επιστήμη ασχολείται με την σειρά
Το "Breaking Bad effect" περιγράφει πώς μια σοβαρή διάγνωση μπορεί να επηρεάσει βαθιά τη συμπεριφορά και τις επιλογές ενός ανθρώπου, σύμφωνα με επιστημονικά ευρήματα.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Τι πρέπει να έχει ένα σακίδιο έκτακτης ανάγκης σύμφωνα με τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό
Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός εξηγεί τι πρέπει να περιλαμβάνει ένα σακίδιο έκτακτης ανάγκης: από τρόφιμα και νερό μέχρι φάρμακα, φακό και βασικά έγγραφα. Ένας πρακτικός οδηγός προετοιμασίας.