Αυτή η τροφή επιβραδύνει τη γήρανση με βάση μια νέα έρευνα

Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και υγιεινά λιπαρά, τα φιστίκια θεωρούνται εδώ και χρόνια ωφέλιμοι για την υγεία. Μεταξύ των γνωστών οφελών τους είναι η βοήθεια στην απώλεια βάρους, η μείωση της χοληστερίνης, η ρύθμιση του σακχάρου, η μείωση της φλεγμονής και η προστασία από καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό. 

Η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών βοηθά και στην αθλητική απόδοση. Τα ωμέγα-3 λιπαρά και οι φυτικές ουσίες που περιέχουν μειώνουν τη φλεγμονή, βοηθούν στην αποκατάσταση των μυών, ανακουφίζουν από πόνους στις αρθρώσεις και βελτιώνουν διάθεση και συγκέντρωση.

Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση φιστικιών μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων.

Ξηροί καρποί και γήρανση - Τι έδειξε η μελέτη;

Οι επιστήμονες χώρισαν 58 νέους, υγιείς εθελοντές σε τρεις ομάδες: όσους έτρωγαν 25 γρ. ψημένα φιστίκια με φλούδα την ημέρα για έξι μήνες, όσους έτρωγαν 32 γρ. φυστικοβούτυρο και μια ομάδα ελέγχου.

Με δείγματα σάλιου, μέτρησαν το μήκος των τελομερών στην αρχή και στο τέλος. Τα τελομερή είναι δομές στο άκρο των χρωμοσωμάτων που κονταίνουν όσο γερνάμε. Η διαδικασία δεν σταματά, αλλά μπορεί να επιβραδυνθεί.

Η γρήγορη μείωση του μήκους τους συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο ασθενειών και χαμηλότερο προσδόκιμο ζωής. Οι ερευνητές βρήκαν ότι όσοι έτρωγαν φιστίκια με φλούδα διατήρησαν περίπου μισή μονάδα περισσότερου μήκους τελομερών σε σχέση με την ομάδα ελέγχου. Στην ομάδα του φυστικοβούτυρου δεν υπήρξε σημαντική διαφορά.

Τι σημαίνει για εμάς;

Σε μια εποχή με αμέτρητα συμπληρώματα και τεχνολογίες κατά της γήρανσης, η έρευνα δείχνει ότι η σωστή διατροφή παραμένει από τους πιο αξιόπιστους τρόπους για καλύτερη υγεία και μακροζωία.

Όταν κάποιοι επενδύουν σε δεκάδες συμπληρώματα καθημερινά, το παράδειγμα αυτό δείχνει την αξία του να ξεκινάμε από απλά, φυσικά τρόφιμα.

Συμπέρασμα

Αν και χρειάζονται περισσότερες έρευνες σε μεγαλύτερα δείγματα (με προτίμηση στα ανάλατα φιστίκια), τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η βελτίωση της υγείας των κυττάρων και η επιβράδυνση της γήρανσης μπορεί να επιτευχθεί με απλές καθημερινές συνήθειες.

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr