Όλοι το έχουμε ζήσει. Η μέρα κυλάει σχετικά καλά, τρως φυσιολογικά, ίσως κάνεις και μια προσπάθεια να προσέξεις τη διατροφή σου, και ξαφνικά, γύρω στις 10 το βράδυ, κάτι αλλάζει. Το ψυγείο αρχίζει να σε καλεί. Το ντουλάπι με τα σνακ μοιάζει πιο ενδιαφέρον από ποτέ. Ένα μπισκότο γίνεται δύο, τα δύο γίνονται τέσσερα και πριν το καταλάβεις έχεις καταναλώσει εκατοντάδες θερμίδες χωρίς καν να πεινάς πραγματικά.
Τα βραδινά τσιμπολογήματα είναι ένας από τους βασικότερους λόγους που πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν μια ισορροπημένη διατροφή. Το πρόβλημα είναι ότι συνήθως δεν έχουν σχέση με τη βιολογική πείνα. Πιο συχνά συνδέονται με τη συνήθεια, την κούραση, την ανία ή την ανάγκη για μια μικρή ανταμοιβή μετά από μια απαιτητική ημέρα.
Τα καλά νέα είναι ότι δεν χρειάζεται να ζεις με μόνιμη στέρηση για να τα περιορίσεις. Χρειάζεται να καταλάβεις γιατί συμβαίνουν.
Μήπως δεν τρως αρκετά μέσα στην ημέρα;
Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη είναι η υπερβολική προσπάθεια αυτοσυγκράτησης από το πρωί μέχρι το απόγευμα. Πολλοί παραλείπουν γεύματα, τρώνε ελάχιστα στο μεσημεριανό ή προσπαθούν να "κρατηθούν" όλη μέρα. Το σώμα όμως έχει τον δικό του τρόπο να ζητά αυτά που του λείπουν.
Όταν φτάνεις στο βράδυ κουρασμένος και με χαμηλά επίπεδα ενέργειας, η όρεξη συνήθως αυξάνεται. Και τότε ο εγκέφαλος αναζητά γρήγορες, εύκολες και συχνά πλούσιες σε ζάχαρη ή λιπαρά επιλογές.
Γι’ αυτό, αν παρατηρείς ότι κάθε βράδυ ανοίγεις τα ντουλάπια, ίσως αξίζει να κοιτάξεις πρώτα τι συμβαίνει μέσα στην ημέρα. Ένα χορταστικό μεσημεριανό, επαρκής πρωτεΐνη και ένα σωστό απογευματινό σνακ μπορούν να μειώσουν σημαντικά τις βραδινές λιγούρες.
Εξίσου σημαντικό είναι και το βραδινό γεύμα. Πολλοί κάνουν το λάθος να τρώνε ένα γιαούρτι ή μια σαλάτα και να περιμένουν να μείνουν χορτάτοι μέχρι το πρωί. Για αρκετούς ανθρώπους αυτό απλώς δεν λειτουργεί.
Η πείνα δεν είναι πάντα πείνα
Υπάρχει και κάτι ακόμη που αξίζει να θυμάσαι. Το βραδινό τσιμπολόγημα είναι συχνά μια συνήθεια που έχει συνδεθεί με συγκεκριμένες στιγμές της ημέρας.
Αν κάθε βράδυ βλέπεις τηλεόραση με πατατάκια ή ανοίγεις μια σοκολάτα ενώ χαζεύεις στο κινητό, ο εγκέφαλος αρχίζει να συνδέει αυτές τις δραστηριότητες μεταξύ τους. Έτσι, ακόμη και αν δεν πεινάς, νιώθεις την ανάγκη να φας.
Σε αυτή την περίπτωση η λύση δεν είναι να στηριχθείς αποκλειστικά στη θέλησή σου. Είναι να αλλάξεις το περιβάλλον σου. Αν τα μπισκότα, τα γαριδάκια και οι σοκολάτες δεν βρίσκονται μπροστά σου, οι πιθανότητες να τα καταναλώσεις μειώνονται αισθητά. Μπορεί να ακούγεται απλό, αλλά λειτουργεί.
Βοηθά επίσης να δημιουργήσεις μια διαφορετική βραδινή ρουτίνα. Ένα τσάι, ένα βιβλίο, μια μικρή βόλτα ή ακόμη και το να βουρτσίσεις τα δόντια σου νωρίτερα μπορούν να στείλουν στον εγκέφαλο το μήνυμα ότι το φαγητό της ημέρας έχει τελειώσει.
Το σημαντικότερο όμως είναι να μην αντιμετωπίζεις κάθε βραδινό τσιμπολόγημα σαν αποτυχία. Όσο περισσότερο ενοχοποιείς τον εαυτό σου, τόσο πιο πιθανό είναι να επαναλάβεις τον ίδιο κύκλο. Η σωστή προσέγγιση είναι να δεις τι το προκάλεσε και να κάνεις μικρές αλλαγές που μπορείς πραγματικά να διατηρήσεις.