Μία από τις συνήθειες που έχω υιοθετήσει τα τελευταία χρόνια είναι κάθε φορά που αντιλαμβάνομαι ότι η θερμοκρασία ανεβαίνει και το καλοκαίρι είναι προ των πυλών να φροντίζω τον κήπο μου. Είναι η ανάσα μου, το οξυγόνο σε μία πόλη που κάπως περιορίζει την καθαρότητά σου. Το προσωπικό μου καταφύγιο δροσιάς για εκείνες τις ημέρες που ο υδράργυρος δεν αστειεύεται και η υγρασία δεν απομακρύνεται από τα ρούχα και την ατμόσφαιρα.
Ολάνθιστος και αναζωογονητικός, ο κήπος χρειάζεται φροντίδα. Περιποίηση, προκειμένου τα λουλούδια να βρίσκονται στην άνθισή τους, τα έπιπλα σε καλή κατάσταση και ευφυώς – ακολουθώντας τις βασικές αρχές του feng shui – τοποθετημένα, έτοιμα να υποδεχτούν τους φίλους και όσους τυχερούς καταφέρουν να πάρουν μία γεύση από τον Urban κήπο μου. Γιατί, από τη δική μου κατάφυτη γωνιά αυτό που δεν λείπει είναι η νέα μου αδυναμία: η ψησταριά BBQ που απέκτησα πριν από λίγες εβδομάδες – ήθελα να είμαι κατάλληλα προετοιμασμένος για το θερμό καλοκαίρι που μάλλον έχει ήδη έρθει.
Ήταν λίγο πριν από τα γενέθλιά μου – μέσα Μαρτίου – η στιγμή που αποφάσισα ότι έφτασε η ώρα να μου κάνω ένα δώρο που ήθελα καιρό. Κάπως έτσι, βρέθηκα στο πλησιέστερο Praktiker – σίγουρα υπάρχει ένα κοντά και στο δικό σου σπίτι και μετά από μικρή έρευνα προμηθεύτηκα το ιδανικό - για τα δικά μου χωροταξικά και μαγειρικά δεδομένα – BBQ. Για να είμαι ειλικρινής, δεν κατάφερα να αντισταθώ σε μερικές εντυπωσιακές γλάστρες, στα ψάθινα κασπώ που ταιριάζουν γάντι με τις καρέκλες που σύνδυσα και τα διακοσμητικά καλάθια που με έναν ιδιαίτερο τρόπο είναι πάντα απαραίτητα.
Μετά, λοιπόν, από συμβουλές από φίλους που ειδικεύονται στη μαγειρική σε BBQ επιφάνειες και μερικά tutorial που είδα στο διαδίκτυο, οργάνωσα το δικό μου BBQ μεσημεριανό με medium rare ψησίματα, τραγανές πατάτες και τριμμένο τυρί. Η συσκευή που επέλεξα από τη βόλτα μου στα Praktiker με βοήθησε πάρα πολύ: αφενός γιατί μου επέτρεψε να αλλάζω θερμοκρασία όσο γυρνούσα τα κρεατικά μου από την αντίθετη πλευρά. Αφετέρου, επειδή χάρισε το ιδανικό ψήσιμο στις δημιουργίες μου: ζουμερό εσωτερικά, τραγανό εξωτερικά. Και όλα αυτά χωρίς να πειράξω πολύ τον κήπο μου, μιας και η συσκευή διαθέτει αρμονικό design και λειτουργικό σχεδιασμό.
Το φαγητό σερβίρεται στα νέα μου πιάτα με τη βοήθεια ειδικής κεραμικής πιρούνας και όλοι τσουγκρίζουμε τα ποτήρια μας λίγο πριν τις απαραίτητες insta – λήψεις. Strike a pose! Εξάλλου, έχω εύκολα και value for money δημιουργήσει το δικό μου καλοκαιρινό σκηνικό.
#ParePozaKipos
Και τώρα ήρθε η δική σου σειρά! Δημιούργησε τον κήπο ή τη βεράντα σου όπως θέλεις εσύ, πόζαρε στον φακό των φίλων ή του κινητού σου και ανέβασε την καλύτερη από τις φωτογραφίες – γιατί να είναι μόνο μία – με #ParePozaKipos. Γίνε κι εσύ μέλος της μεγάλης θερινής παρέας της Praktiker!
Περισσότερα για τον διαγωνισμό βρίσκεις εδώ.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.