Λίγες μέρες πριν είχα τη μεγάλη χαρά να επισκεφθώ το εστιατόριο Tickets στη Βαρκελώνη. Γνώρισα τα tapas από την πλευρά της υψηλής γαστρονομίας, ενώ αυτό που με κέρδισε ήταν η μοναδική ατμόσφαιρα του χώρου. Ζεστή, φιλόξενη, σε έκανε να αισθανθείς απίστευτα άνετα.
Το 2005, όταν ήμουν φοιτήτρια, μαζί με μια φίλη μου πήγαμε για 10 ημέρες στην Ισπανία και την Πορτογαλία. Χαθήκαμε στην Ισπανία, μπερδευτήκαμε στα τρένα της Πορτογαλίας και όλα μας φαίνονταν αστεία. Το φανταστικό ήταν ότι μας είχε στοιχίσει μόνο 500 ευρώ.
Δε θα βαρεθώ ποτέ να επιστρέφω στην Μπολόνια. Είναι ζεστή, φιλόξενη, με υπέροχο φαγητό και ποτό και από αυτήν έχω υπέροχες αναμνήσεις. Εκεί έχω νιώσει περισσότερο ευτυχισμένη.
Αν μπορούσα να ζήσω σε τρία σπίτια στον κόσμο, θα διάλεγα ένα στην Αθήνα, ένα στην Μπολόνια και ένα στη Μαδρίτη. Παραείμαι ευρωπαϊκός τύπος ανθρώπου.
Το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό όταν ακούω τη λέξη "Αθήνα" είναι η οικειότητα. Είναι η πόλη μου, εδώ έχω μεγαλώσει, είναι το σπίτι μου.
Από την τσάντα μου στα ταξίδια δε λείπουν ποτέ τα γυαλιά και οι φακοί επαφής. Πρέπει να βλέπω πού πηγαίνω, όλα τα άλλα βρίσκονται.
Ο ιδανικός ταξιδιωτικός σύντροφος πρέπει να είναι χαλαρός, χαρούμενος, να έχει καλή διάθεση και όρεξη για να ανακαλύψουμε μαζί τα κορυφαία μπαρ της πόλης που επισκεπτόμαστε.
Τα τελευταία τρία χρόνια έχω γνωρίσει και αγαπήσει την Ίο, εύκολα θα απομονωνόμουν εκεί. Έχει ό,τι χρειάζομαι, καλό φαγητό, ωραίους ανθρώπους και εκπληκτική θάλασσα. Εκεί βρίσκεται η αγαπημένη μου παραλία, ο Μυλοπότας.
Δεν έχω καταφέρει ακόμα να επισκεφθώ τη Νέα Υόρκη. Ο χρόνος και τα χρήματα δεν έχουν λειτουργήσει πολύ βοηθητικά μέχρι στιγμής. Αλλά θα γίνει κι αυτό, πού θα πάει.
Διαλέγω τον επόμενο προορισμό μου βάσει δύο κριτηρίων: Πρώτον, από ιστορίες φίλων που πήγαν και παρασύρομαι από τον ενθουσιασμό τους και, δεύτερον, πάω στο εξωτερικό για κάποια συναυλία.
Η αγαπημένη μου ταξιδιωτική ρουτίνα περιλαμβάνει το πρώτο φαγητό να είναι σε τουριστικό μέρος, το οποίο συνήθως αποδεικνύεται και άκρως μέτριο, αλλά αυτό είναι το γούρι μου για να πάει καλά το ταξίδι.
Ταξιδεύω για να συλλέγω εικόνες, ιδέες και εμπειρίες αλλά και για να γνωρίζω ανθρώπους.
Η Κατερίνα Παπαγεωργιάδη είναι δημιουργός της εταιρείας επικοινωνίας και διοργάνωσης εκδηλώσεων Dudette.