Ο τρόπος που το κρέας φτάνει μέχρι το τραπέζι μας δείχνει τι άνθρωποι είμαστε

Θέλεις να είσαι μαέστρος σε σφαγείο όπως ο διάσημος Τούρκος σεφ, Salt Bae;

Με μία λεζάντα που γράφει "Very important meeting", ο Τούρκος επιχειρηματίας Nusret, γνωστός και ως Salt Bae, μοιράστηκε μία εξοργιστική φωτογραφία με στοιβαγμένες αγελάδες και τον εαυτό του στη μέση ως άλλος μαέστρος να δίνει τον ρυθμό σε ζώα που προορίζονται για σφαγή. Η τραγική ανάρτησή του προκάλεσε πλήθος αντιδράσεων, εξοργίζοντας αφενός όσους ασπάζονται τον βιγκανισμό και αφετέρου τους σοβαρούς επαγγελματίες του χώρου και όλους όσοι λαμβάνουν υπόψη τους τα δικαιώματα των ζώων. Γιατί ακόμα και στον θάνατο, πρέπει να υπάρχει ηθική. 

Η φωτογραφία του Nusret συγκέντρωσε δεκάδες αρνητικά σχόλια, με τους χρήστες να καταδικάζουν τις άθλιες συνθήκες διαβίωσης των ζώων. Πίσω όμως από τη θλιβερή αυτή εικόνα, προκύπτει ένα βασικό ζήτημα: αυτό της ηθικής και της βιωσιμότητας. Η συζήτηση για τη μαζική παραγωγή και κυρίως αυτή του κρέατος είναι ένα θέμα που έχει ανοίξει τα τελευταία χρόνια. Η πλειοψηφία συνεχίζει να σφυρίζει αδιάφορα, όμως δεν μπορούμε να παραβλέψουμε τον αγώνα μιας μικρής μερίδας ανθρώπων να κάνουν τη διαφορά. 

Η συνέχεια στο madamefigaro.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Αυτό το καλοκαίρι θα πίνουμε mocktails - Και έχουμε 5 all time classic επιλογές

Από το Virgin Mojito μέχρι το Shirley Temple, αυτά είναι τα πιο γνωστά mocktails που θα βρεις παντού το καλοκαίρι.

Γραφει Νικη Κοντομηνα

Πάσχα στην Πάρο με την Grey Goose

Μοναδικές εικόνες από τo viral κυκλαδίτικο γλέντι στο γραφικό λιμανάκι της Νάουσας

Γραφει Νικη Κοντομηνα

Το κοκορέτσι είναι το πατροπαράδοτο ελληνικό μπραντς

Σε μια κοινωνία που τρώει αβγά με baby σπανάκι, αποφασίσαμε να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους.

Γραφει Κωστας Χρηστου

Ο απόλυτος οδηγός σουβλίσματος του αρνιού για αρχάριους

Το σούβλισμα δεν είναι επιστήμη, αλλά μπορεί να φανεί μπέρδεμα στους νέους. Είμαστε εδώ για σένα ώστε να εντυπωσιάσεις με την πρώτη δαγκωνιά. Σιδεροκέφαλος.

Γραφει Κωστας Χρηστου

Γιατί η μαγειρίτσα είναι το πιο παρεξηγημένο πιάτο του Πάσχα

Η μαγειρίτσα δεν είναι για όλους, αλλά όσοι την αγαπούν ξέρουν γιατί. Ένα αυθεντικό πασχαλινό πιάτο που συνδυάζει παράδοση, γεύση και έντονη εμπειρία.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Γιατί η μαγειρίτσα είναι το πιο παρεξηγημένο πιάτο του Πάσχα

Η μαγειρίτσα δεν είναι για όλους, αλλά όσοι την αγαπούν ξέρουν γιατί. Ένα αυθεντικό πασχαλινό πιάτο που συνδυάζει παράδοση, γεύση και έντονη εμπειρία.

Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης