Το πρώτο smash burger το τρως σχεδόν πάνω από την ψησταριά. Για το δεύτερο έχεις πια μάθει τα κόλπα. Παίρνεις μια χαρτοπετσέτα παραπάνω, βρίσκεις πού στέκεται η παρέα σου και, κυρίως, φροντίζεις να έχεις κάτι δροσερό στο ελεύθερο χέρι. Στο φετινό Esquire BBQ Street Party, το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΖΑΓΟΡΙ και η Green Cola είχαν φροντίσει γι’ αυτήν ακριβώς τη λεπτομέρεια. Κι αν έχεις φάει ποτέ όρθιος ένα ζουμερό burger ακούγοντας μουσική, ξέρεις πόσο μετράει.
Το Esquire επέστρεψε στο Μεταλλουργείο στο Γκάζι με τις ψησταριές Weber αναμμένες και τον Κέρβερο της Φωτιάς στο ψήσιμο. Τα smash burgers είχαν εκείνη τη ροδοψημένη κρούστα για την οποία αξίζει να περιμένεις λίγο παραπάνω κοντά στη φωτιά.
Κάπου ανάμεσα στην πρώτη μπουκιά και στην επόμενη, ερχόταν και το πιο εύκολο δίλημμα της βραδιάς. Μια γουλιά νερό για να νιώσεις ξανά τη γεύση του ψημένου κρέατος ή μια κρύα cola για την αντίθεση που κάνουν οι φυσαλίδες με το πλούσιο, ζουμερό burger; Επιπλέον, το ΖΑΓΟΡΙ Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό, με τις εκλεπτυσμένες φυσαλίδες του προσέφερε μια απολαυστικά δροσιστική εμπειρία και συνόδευσε ιδανικά τις έντονες γεύσεις της βραδιάς. Μια διαφορετική πρόταση δροσιάς, που έδωσε τον δικό της sparkling χαρακτήρα στο Esquire BBQ Street Party.
Από τα πετρώματα της Πίνδου στο Γκάζι
Από όλα όσα βρέθηκαν εκείνο το βράδυ στο Μεταλλουργείο, το ΖΑΓΟΡΙ είχε κάνει ίσως την πιο ενδιαφέρουσα διαδρομή. Κι εδώ τα χιλιόμετρα μέχρι την Αθήνα είναι το λιγότερο. Η ιστορία του αρχίζει στο προστατευμένο φυσικό περιβάλλον της οροσειράς της βόρειας Πίνδου. Εκεί, κάτω από την επιφάνεια, το νερό διασχίζει αργά τα υπόγεια πετρώματα. Καθώς περνά ανάμεσά τους, αποκτά με φυσικό τρόπο την ιδιαίτερη μεταλλική του σύσταση.
Όταν φτάσει στην πηγή, η φύση έχει ήδη κάνει τη δουλειά της. Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΖΑΓΟΡΙ εμφιαλώνεται απευθείας εκεί, χωρίς καμία επεξεργασία ή πρόσθετα, διατηρώντας τη σύσταση που απέκτησε σε αυτή την υπόγεια διαδρομή. Στο πάρτι, βέβαια, μπορούσες να εκτιμήσεις το αποτέλεσμα με πολύ πιο απλό τρόπο. Αρκούσε να έχεις περάσει λίγη ώρα δίπλα στις ψησταριές, εκεί που η μυρωδιά σε κρατάει κοντά και η ζέστη σε κάνει να εκτιμάς λίγο περισσότερο την πρώτη γουλιά κρύο νερό.
Η Green έχει κι άλλες ιδέες μετά την cola
Burger και cola είναι από εκείνα τα δίδυμα που παραγγέλνεις σχεδόν με μία λέξη. Η Green Cola κρατάει τη γνώριμη γεύση που περιμένεις δίπλα σε ένα burger και της δίνει τη δική της εκδοχή, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς ασπαρτάμη. Η έκπληξη, για όποιον έχει συνδέσει το όνομα Green αποκλειστικά με την cola, είναι πόσες ακόμη επιλογές χωρούν κάτω από την ίδια ετικέτα.
Η οικογένεια της Green μετρά συνολικά 15 επιλογές σε τέσσερις κατηγορίες, Cola, Flavors, Mocktails και Mixers. Μπορείς να μείνεις στην αγαπημένη σου cola, να περάσεις σε μια φρουτώδη γεύση, να διαλέξεις ένα mocktail ή να πειραματιστείς ο ίδιος με ένα mixer. Και στις τέσσερις κατηγορίες ισχύει η ίδια υπόσχεση για κάθε αναψυκτικό της σειράς. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς ασπαρτάμη. Ή, όπως το λέει η ίδια η μάρκα, "Green. Με Αλήθειες. Και Φυσαλίδες."
Πίσω στο Γκάζι, πάντως, το ωραιότερο με ένα τέτοιο βράδυ είναι πόσο εύκολα παρατείνεται. Έχεις τελειώσει το burger, έχεις βρει τους φίλους σου και λες να κάτσεις μέχρι να τελειώσει το τραγούδι. Ύστερα κάποιος προτείνει άλλον έναν γύρο από τις ψησταριές. Κι αφού θα πάει που θα πάει, του ζητάς να σου φέρει κι εσένα κάτι δροσερό.
