Το νέο Instagram του Αλέξανδρου Γκικόπουλου μας φτιάχνει τη διάθεση (κάτι είναι κι αυτό)

Με αφορμή το @kati_einai_kai_auto, το Madame Figaro μίλησε με τον bartender για τα μέρη που αγαπάει στην Αθήνα, τι του φτιάχνει τη διάθεση και το αγαπημένο του ποτό στην καραντίνα.

Τι έχει τελικά νόημα σε αυτή την καραντίνα; Να ερχόμαστε πιο κοντά μεταξύ μας και να γελάμε. Και ο Αλέξανδρος Γκικόπουλος βρήκε τον πιο ασφαλή τρόπο για να το κάνει. Κάτι είναι και αυτό. Όσοι τον έχουν συναντήσει πίσω από την μπάρα των πιο γνωστών μπαρ της Αθήνας θα μιλήσουν για έναν τύπο με αστείρευτη δημιουργικότητα και άρτια τεχνική σε κάθε κοκτέιλ που ετοιμάζει. Και φυσικά χιούμορ. Αυτό είναι διάχυτο στον λογαριασμό του και αν έχει τύχει να τον ακολουθήσεις στο Instagram θα το διαπιστώσεις μόνος σου.

Τώρα μας συστήνει έναν ακόμη λογαριασμό για τα σχετικά, τα άσχετα, τα ενδιαφέροντα. Μια σελίδα χωρίς λόγο και κάποιο βαθύτερο νόημα που στο τέλος της ημέρας είναι ακριβώς αυτό που θέλουμε για να μας φτιάξει τη διάθεση. Με αφορμή το @kati_einai_kai_auto μιλήσαμε με τον Αλέξανδρο Γκικόπουλο για τα μέρη που αγαπάει στην Αθήνα, τι του φτιάχνει τη διάθεση και το αγαπημένο του ποτό στην καραντίνα.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Γνέψτε Παντού. ΠΑΝΤΟΥ ΟΜΩΣ. #katieinaikaiauto

A post shared by Κάτι Είναι Και Αυτό (@kati_einai_kai_auto) on

 

 

Είσαι πάντα αυτός ο φαν τύπος; Τι σου φτιάχνει τη διάθεση ώστε να μοιράζεσαι την καθημερινότητά σου με τους followers σου;

Νομίζω πως πραγματικά είμαι αυτός ο φαν τύπος, ψάχνω ακόμα και στις "άσχημες" στιγμές να βρίσκω την πτυχή του χιούμορ που θα υπάρχει μέσα, γιατί σίγουρα κάποιος μας κάνει πλάκα ή έτσι περνάει σε εμένα τουλάχιστον. Εάν δώσεις στην καθημερινότητα υπόσταση, είναι σαν να σου λέει "Σήμερα φιλενάδε, θα παίξω μαζί σου", όποτε γιατί να μην το μοιραστείς αυτό με τον κόσμο με μια όμορφη και κάποιες φορές ακραία νότα;

Πώς προέκυψε το "Κάτι Είναι Και Αυτό";

Το τελευταίο διάστημα που για όλους τα πράγματα πηγαίνουν σχεδόν, όχι έτσι όπως τα είχαν φανταστεί, αναλύοντας την άσχημη πλευρά πάντα έσκαγε στο βάθος (σαν ένα τρένο που το βλέπεις να έρχεται αργά αργά) και κάτι θετικό. Όποτε εξωτερικεύτηκε το θετικό και ονοματίστηκε "κάτι είναι και αυτό" και δημιουργήθηκε μια σελίδα χωρίς λόγο ύπαρξης, μια σελίδα παρότρυνσης, μια σελίδα ανάλυσης, μια σελίδα διανθισμένη με χιούμορ.

Πέρα από την πλάκα είσαι ένας καταξιωμένος bartender. Τι σου δίνει ευχαρίστηση στη δουλειά σου;

Ευχαρίστηση πάντα μου έδινε η χαρά της δημιουργίας αλλά εκεί που έφτανα στην πραγματική έκσταση ήταν η επαφή με τον κόσμο. Ένα συναίσθημα και μια συνθήκη που πραγματικά για μένα ήταν το κάτι άλλο. Είναι αυτή η συνθήκη που ενδόμυχα έχει εκβιάσει την μοίρα ώστε να μου αρέσει αυτή η δουλειά.

Πώς μπορούμε να στηρίξουμε τα bars της Αθήνας;

Σίγουρα το take away και το delivery αποτελεί μια λύση την οποία την έχουμε όλοι καταλάβει και την στηρίζουμε και θα συνεχίσουμε να την στηρίζουμε, αλλά κάτι άλλο που μπορούμε να κάνουμε ακούει στο όνομα Μέτρον Άριστον. Η πρώτη αστική, μη κερδοσκοπική εταιρία της οποίας μέλη είναι bartenders, και που σκοπός της είναι να προάγει την υπευθυνότητα στον χώρο της εστίασης και φυσικά να υποστηρίζει τον ίδιο τον χώρο.

Η συνέχεια στο Madamefigaro.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Μπαίνοντας στην ψηφιακή εποχή του whisky

ΑΙ προγράμματα που δημιουργούν blends, υπηρεσίες που ιχνηλατούν φιάλες και προστατεύουν αγορές και άλλες πολλές τεχνολογίες που υπόσχονται ακόμα καλύτερα whisky. Μήπως όμως όλα αυτά απειλούν την παράδοση;

Γραφει Κωστας Χρηστου

Τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι αρχάριοι όταν πίνουν whisky

Από τον πάγο μέχρι τη βιαστική πρώτη γουλιά, μικρές συνήθειες μπορούν να αλλάξουν εντελώς την εμπειρία ενός whisky.

Γραφει Κωστας Χρηστου

Τα The World’s 50 Best Bars σερβίρουν φέτος τα cocktails τους στο Μιλάνο

Επιστροφή στην Ευρώπη για τα The World’s 50 Best Bars, που θα ανακοινώσουν τη χρυσή Βίβλο της μπάρας για το 2026 στην ιταλική μητρόπολη του απεριτίβο.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Πώς θα καταλάβεις ότι έψησες την τέλεια μπριζόλα - το απόλυτο κόλπο των σεφ

Δε χρειάζεσαι υψηλή τεχνολογία, θερμόμετρα ή περίπλοκες τεχνικές για να ξέρεις πότε είναι έτοιμο το κρέας σου. Παραδόξως, στην τέχνη της μπριζόλας, το πιο πολύτιμο εργαλείο σου είναι "πάνω" σου.

Γραφει Νικη Κοντομηνα

Keros, ένα νέο dry gin που φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι σε κάθε γουλιά

Tο Keros Dry Gin αποτελεί μια σύγχρονη προσέγγιση στην ελληνική απόσταξη, σχεδιασμένη να λειτουργεί ως καμβάς δημιουργίας για τη σύγχρονη bar σκηνή, αλλά και ως ένα προϊόν που αποτυπώνει την εμπειρία του ελληνικού καλοκαιριού σε κάθε ποτήρι.

Γραφει Μπαμπης Δουκας