Η σαλάτα που κάνει τη διαφορά στο γιορτινό τραπέζι

Μία συνταγή για τους λάτρεις των "περιφερειακών" στα χριστουγεννιάτικα γεύματα.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 17 Δεκεμβρίου 2020

Υπάρχουν δύο κατηγορίες ανθρώπων που μπορεί να συναντήσει κάποιος στο γιορτινό τραπέζι: Εκείνοι που πέφτουν με τα μούτρα στο ψητό (κυριολεκτικά), σχεδόν αγνοώντας οτιδήποτε άλλο υπάρχει τριγύρω και αυτοί που κάνουν το ακριβώς αντίθετο. Ξέρεις, η κατηγορία ατόμων που προτιμά να δοκιμάσει λίγο (ή περισσότερο) από κάθε τι περιφερειακό - ορεκτικά, σαλάτες, σάλτσες, τυριά, αλοιφές ή ακόμη και γλυκά. Για τους δεύτερους λοιπόν, υπάρχουν κάποιες συνταγές που κάνουν τη διαφορά. Όπως η παρακάτω.

Η συνέχεια στο Tasty-guide.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Tasty Awards 2026 x Esquire: Τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας

Στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίου, και σε μια πολύ ξεχωριστή τελετή για τα 10 χρόνια του σημαντικού θεσμού, έγιναν γνωστοί οι νικητές των Tasty Awards, με 15 μέρη της πρωτεύουσας να κερδίζουν το βραβείο κοινού, σε ισάριθμες κατηγορίες, συν 4 ακόμη ειδικά βραβεία να απονέμονται σε σημαντικά σποτ της Αθήνας.

Shirakawa 1958: Το πιο σπάνιο ιαπωνικό ουίσκι σερβίρεται στο Lucky Cat του Gordon Ramsay στο Λονδίνο

Μια ιστορία για μια εμφιάλωση που όλοι πίστευαν πως θα χανόταν και τελικά εντοπίστηκε στο εστιατόριο του διάσημου chef.

Γραφει Κωστας Χρηστου

Η σημασία της υπομονής στο ψήσιμο

Με βιαστικές κινήσεις κανείς δεν έκανε καριέρα στο ψήσιμο.

Τι έμαθε το whisky στον Δημήτρη Ζέγγελη

Ο brand ambassador του Nikka μιλάει στο Esquire για να υπενθυμίσει ένα μεγάλο κανόνα. Ότι στην ευχαρίστηση δεν υπάρχουν "πρέπει".

Το Nikka έδωσε στο φετινό Whisky Live Athens την ιαπωνική τελειότητα

Η Nikka Whisky εντυπωσίασε στην Τεχνόπολη με τα Nikka From the Barrel και Nikka Days, τα εξαίσια Single Malt Yoichi και Miyagikyo, καθώς και το αποκλειστικό Yoichi 10y.o. για τους VIP επισκέπτες, προσφέροντας μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας.

Γραφει Κωστας Χρηστου