Πώς 3 cocktails μπορούν να κάνουν πιο δροσερό το φετινό καλοκαίρι
Τα spirits και οι συνταγές που θα δροσίσουν κυριολεκτικά και μεταφορικά τα καλοκαιρινά μας βράδια.
Αν υπήρχε βραβείο για το μήνα που καταφέρνει να μας αποσυντονίζει όσο κανένας άλλος, διαχρονικά θα το κέρδιζε ο Μάιος. Λίγο πριν ξεμυτίσει και επισήμως το καλοκαίρι, και με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει σταδιακά, οι περισσότεροι από εμάς ήδη σκέφτονται παραλίες, άδεια, διακοπές μακριά από όλα όσα μας προβληματίζουν. Λογικό κι αναμενόμενο.
Παρότι σύμφωνα με τον Coelho, το σύμπαν συνωμοτεί για όλα όσα θέλουμε και έχουμε ανάγκη, ακόμη είναι αρκετά νωρίς για να γνωρίζουμε πού θα μας βρουν οι καυτοί καλοκαιρινοί μήνες. Ξέρουμε όμως, τι μπορούμε να κάνουμε για να περάσουμε όμορφα είτε παραμείνουμε στην πόλη είτε παραθερίσουμε σε κάποιο νησί. Η δροσιά του καλοκαιριού περνά από το ποτήρι της Χρυσιάννας Ανδριοπούλου, η οποία δοκίμασε και προτείνει τρία cocktails που εγγυώνται ότι όπου κι αν επιλέξουμε να βρεθούμε, όλα θα είναι αμέσως πιο δροσερά, αλλά κυρίως καλύτερα.
Δροσιζόμαστε με METAXA 5 Stars ORANGE Limited Edition, Cointreau και The Botanist
Ο αντίκτυπος του James Bond στην κουλτούρα του ποτού δε μπορεί να αμφισβητηθεί, από τα κλασικά του martini (shaken, not stirred) (κουνημένα, όχι ανακατεμένα) μέχρι το Vesper. Το Americano ωστόσο, είναι η παραγγελία με την οποία ξεκινά το Casino Royale, το εν λόγω βιβλίο του Ian Fleming από το 1953 και έκτοτε συνέχισε να εμφανίζεται στην "καθημερινότητα" του ήρωα ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Οι κλασικές επιλογές του πράκτορα 007 ταιριάζουν απόλυτα με την αυθεντική γεύση του ΜΕΤΑΧΑ 5 Stars που ενισχύθηκε με φυσικά εκχυλίσματα από φλούδες ελληνικών πορτοκαλιών για μία κεχριμπαρένια limited edition με φρουτώδες, γλυκόπικρο τελείωμα στην επίγευση. Η METAXA 5 Stars ORANGE Limited Edition είναι μία πραγματικά ευφυέστατη σύλληψη.
To Cointreau από την άλλη, είναι σα να δημιουργήθηκε για να αναδεικνύει και να ανανεώνει τις οικείες, και ενδεχομένως συνηθισμένες γεύσεις. Πλούσιο και μεστό, αλλά και γεμάτο ενδιαφέρουσες αντιθέσεις, το γαλλικό λικέρ της ομώνυμης οικογένειας που πρόσφατα παρουσίασε τη νέα του φιάλη, έχει συνδυαστεί -όχι άδικα- με τη γνήσια εκδοχή της Margarita. Το δοκιμάζεις και αμέσως ταξιδεύεις σε Καραϊβική, Ισπανία και Βραζιλία από όπου αντλεί τα συστατικά του, με ξεναγό το ποτήρι σου.
Τερματίζοντας το "πάντρεμα" των αρωματικών βοτάνων λουλουδιών -22 στον αριθμό- το The Botanist είναι κανονικό "εργόχειρο." Για να φέρει τη δροσιά στο ποτήρι μας, τα βότανά του συλλέγονται από ειδικούς με το χέρι, ένα προς ένα κατά τη διάρκεια της άνοιξης, του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Ύστερα, αποξηραίνονται με ευλάβεια πριν από την απόσταξη με αγνό νερό από πηγές της νήσου Islay, του τόπου καταγωγής του. Τη συνέχεια, τη γνωρίζεις καλύτερα μόνο αν το δοκιμάσεις. Σίγουρα όμως, ως ένα μοναδικό gin αναπροσδιορίζει την έννοια φρεσκάδας, εμπλουτίζοντάς την με γλυκόπικρες και πικάντικες νότες.
Αποζητώντας τη δροσιά στο ποτήρι σου, τσέκαρε τις συνταγές που ακολουθούν για να πειραματιστείς ανά πάσα στιγμή.
Η συνέχεια στο Madamefigaro.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Μπαίνοντας στην ψηφιακή εποχή του whisky
ΑΙ προγράμματα που δημιουργούν blends, υπηρεσίες που ιχνηλατούν φιάλες και προστατεύουν αγορές και άλλες πολλές τεχνολογίες που υπόσχονται ακόμα καλύτερα whisky. Μήπως όμως όλα αυτά απειλούν την παράδοση;
Γραφει Κωστας ΧρηστουΤα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι αρχάριοι όταν πίνουν whisky
Από τον πάγο μέχρι τη βιαστική πρώτη γουλιά, μικρές συνήθειες μπορούν να αλλάξουν εντελώς την εμπειρία ενός whisky.
Γραφει Κωστας ΧρηστουΤα The World’s 50 Best Bars σερβίρουν φέτος τα cocktails τους στο Μιλάνο
Επιστροφή στην Ευρώπη για τα The World’s 50 Best Bars, που θα ανακοινώσουν τη χρυσή Βίβλο της μπάρας για το 2026 στην ιταλική μητρόπολη του απεριτίβο.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΠώς θα καταλάβεις ότι έψησες την τέλεια μπριζόλα - το απόλυτο κόλπο των σεφ
Δε χρειάζεσαι υψηλή τεχνολογία, θερμόμετρα ή περίπλοκες τεχνικές για να ξέρεις πότε είναι έτοιμο το κρέας σου. Παραδόξως, στην τέχνη της μπριζόλας, το πιο πολύτιμο εργαλείο σου είναι "πάνω" σου.
Γραφει Νικη ΚοντομηναKeros, ένα νέο dry gin που φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι σε κάθε γουλιά
Tο Keros Dry Gin αποτελεί μια σύγχρονη προσέγγιση στην ελληνική απόσταξη, σχεδιασμένη να λειτουργεί ως καμβάς δημιουργίας για τη σύγχρονη bar σκηνή, αλλά και ως ένα προϊόν που αποτυπώνει την εμπειρία του ελληνικού καλοκαιριού σε κάθε ποτήρι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας