Oktoberfest δεν είχαμε και στο χωριό μας

Η original βαυαρική γιορτή μπύρας που έφτασε και στην Αθήνα, έχει τη δική της ιστορία.

Την προηγούμενη εβδομάδα (05-08/10), γιορτάσαμε το Oktoberfest και στην Αθήνα, στο Παλιό Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ. Πλήθος κόσμου έσπευσε να διασκεδάσει, να φάει και να πιει αμέτρητα λίτρα μπύρας, γιορτάζοντας στο γνωστό, πατροπαράδοτο βαυαρικό στυλ. Είχαμε και στο χωριό μας μέχρι πρότινος; "Όχι" θα πεις, δίκιο θα έχεις, αλλά γιατί να μην αποκτήσουμε αφού μας αρέσει η μπύρα; Με αφορμή έναν γάμο σαν σήμερα το 1810 ξεκίνησε, μας αρέσει, μας ταιριάζει και είναι ευκαιρία να το γνωρίσουμε καλύτερα. Αν συμφωνείς, συνέχισε να διαβάζεις.

Τι είναι το Oktoberfest

Το γερμανικό φεστιβάλ είναι πλέον ένα παγκόσμιο φαινόμενο που γιορτάζει τη βαυαρική κουλτούρα και τις μπύρες που ρέουν. Αποτελεί ένα κομμάτι του γερμανικού πολιτισμού και το κύριο φεστιβάλ διεξάγεται στο Μόναχο, όμως πλέον έχει εξελιχθεί και εκτείνεται πέρα από τα όρια της χώρας, καθώς συναντάμε αντίστοιχα φεστιβάλ σε όλο τον κόσμο. Διαρκεί αρκετές ημέρες και τελειώνει την πρώτη Κυριακή του Οκτωβρίου, ως είθισται. 

Το Oktoberfest συνδέεται συχνά με τη μπύρα, αλλά οι παραδόσεις του φεστιβάλ περιλαμβάνουν πολλές πτυχές ακόμη. Πέρα από την άφθονη -κυρίως βαυαρική- μπύρα, παρέχονται ποτά, ενώ παίζει επίσης παραδοσιακή βαυαρική μουσική. Τέλος, μπορεί να πετύχετε ανθρώπους με παραδοσιακή βαυαρική ενδυμασία, ντίρντλ και λεντερχόζεν.

Πώς ξεκίνησε

Πριν περίπου 200 χρόνια, ο Andreas Michael Dall'Armi, μέλος της Βαυαρικής Εθνοφρουράς, είχε την ιδέα να γιορτάσει έναν γάμο λίγο διαφορετικά για αλλαγή. Ο πρίγκιπας αντιβασιλέας Λουδοβίκος της Βαυαρίας, ο μετέπειτα βασιλιάς Λουδοβίκος Α', και η πριγκίπισσα Τερέζα της Σαξονίας-Χίλντμπουργκχάουζεν επρόκειτο να τιμηθούν με μια τεράστια ιπποδρομία. Ο χρηματοδότης και ταγματάρχης του ιππικού μοιράστηκε την ιδέα του με τον βασιλιά Μαξ Α΄ Ιωσήφ της Βαυαρίας, ο οποίος εντυπωσιάστηκε από την πρώτη στιγμή.

Το ζευγάρι παντρεύτηκε στις 12 Οκτωβρίου 1810 με τις εορταστικές εκδηλώσεις να πραγματοποιούνται στις 17 Οκτωβρίου στους χώρους του Theresienwiese, που αργότερα θα έπαιρνε το όνομα της νύφης, και θα περιελάμβανε ακριβώς την ιπποδρομία που προτάθηκε. Και παρόλο που τότε δεν υπήρχαν σκηνές με μπύρες, σηματοδότησε τη γέννηση του Oktoberfest. Το 1824, η πόλη του Μονάχου απένειμε στον Andreas Michael Dall'Armi το πρώτο χρυσό μετάλλιο πολιτών για την "εφεύρεση" του Oktoberfest. Είναι θαμμένος στο νεκροταφείο Alter Südfriedhof και ένας δρόμος έχει πάρει το όνομά του στη γειτονιά Neuhausen-Nymphenburg.

Το Oktoberfest σήμερα

Σήμερα, το Oktoberfest είναι η μεγαλύτερη λαϊκή γιορτή στον κόσμο και προσελκύει περίπου έξι εκατομμύρια επισκέπτες ετησίως. Κάθε χρόνο, συνεχίζει να σπάει νέα ρεκόρ, από την ποσότητα της μπύρας που καταναλώνεται μέχρι την ποσότητα του κοτόπουλου που καταβροχθίζεται. Το 2005, καθιερώθηκε το "ήσυχο Oktoberfest" για να γίνει το μεγαλύτερο λαϊκό φεστιβάλ του κόσμου πιο ελκυστικό για τις οικογένειες. Οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων επιτρέπεται να παίζουν μουσική για πάρτι μόνο μετά τις 6 μ.μ. και μπορούν να παίζουν μόνο μουσική βαυαρικής μπάντας πνευστών πριν από αυτή την ώρα.

Η ιστορία του Oktoberfest συνεχίζει επίσης να αναγεννάται με τους πιο υπέροχους τρόπους. Το 2010, με αφορμή την 200ή επέτειο, εκτός από το "κανονικό" Oktoberfest, πραγματοποιήθηκε ένα ιστορικό φεστιβάλ στο νότιο τμήμα του Theresienwiese, το οποίο επρόκειτο να υπενθυμίσει στους επισκέπτες του φεστιβάλ την ιστορία. Εκτός από ένα πρόγραμμα φιλικό προς την οικογένεια, προσφερόταν πλήθος πολιτιστικών δραστηριοτήτων και ιπποδρομίες, από τις οποίες προήλθε το φεστιβάλ.

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Η Ντίνα Νικολάου και η κουζίνα του "Evi Evane" για μια βραδιά στην Αθήνα

Η αγαπημένη σεφ έρχεται στο Ark της Γλυφάδας στις 13 Μαρτίου να μας συστήσει την κουζίνα του "Evi Evane", του εστιατορίου που μύησε τους Παριζιάνους στη γεύση και τον πλούτο της ελληνικής κουζίνας.

St. Patrick’s Day με Bushmills: Η γιορτή, τα parties και η αυθεντική ιρλανδική διάθεση στην Αθήνα!

To Bushmills Irish Whiskey τιμά την Ημέρα του St. Patrick’s που έχει ταυτιστεί με την ιρλανδική κουλτούρα με επιλεγμένα parties σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

Aπό την Ηρακλειά στην Αθήνα: Ένα κυκλαδίτικο δείπνο στη ριβιέρα της πόλης

Για ένα βράδυ, οι γεύσεις των Μικρών Κυκλάδων ταξίδεψαν στην Αθήνα, όταν ο σεφ Γιάννης Γαβαλάς έφερε τη φιλοσοφία της κουζίνας του από το Araklia στο Ark στο πλαίσιο του Symposio at Ark.

Η Karen Gillan πρωταγωνιστεί στη νέα εμφιάλωση του Compass Box

H νέα Μούσα της Hedonism εμφιάλωσης, παντρεύει την ξεχωριστή γεύση με μια καλλιτέχνη ορόσημο για την Σκωτία.

Γραφει Κωστας Χρηστου

Πώς η νεοϋρκέζικη μπριζόλα έγινε το σήμα κατατεθέν του καλού φαγητού

Το New York Strip είναι σήμερα ένα από τα διασημότερα premium cuts στον κόσμο. Όλα αυτά όμως χάρη σε ένα εστιατόριο πίσω στο 1827.

5 διαφορετικές ποικιλίες κάρβουνου για ψήσιμο

Αν αγαπάς το ψήσιμο με κάρβουνα, καιρός να γνωρίσεις τις ποικιλίες του και να αναβαθμίσεις τον τρόπο που ψήνεις.

Γραφει Κωστας Χρηστου