Στο Poké για sushi από τη Χονολουλού

Η ελαφριά εκλεκτή λιχουδιά από το νησιωτικό σύμπλεγμα του Ειρηνικού αγαπήθηκε και στην Αθήνα, που αφότου αγκάλιασε εγκάρδια το sushi, ήταν λογικό να απολαύσει και την αποδομημένη εκδοχή του. Στο λιλιπούτειο μαγαζί στην Πετράκη, τα χαβανέζικα poké bowls έχουν την τιμητική τους και θα τα βρείτε σε διαφορετικές εκδοχές με προσθαφαιρέσεις υλικών ανάλογα με τη διαθεσιμότητά τους στην αγορά. Σταθερά παίζουν στο μενού τα signature bowls, όπως το O`ahu με βάση ρύζι, σολομό, αβοκάντο, φύτρες φασολιών, τραγανό κρεμμύδι, nori και soy sesame σος, ενώ εδώ θα βρείτε και ιαπωνικά αφράτα sando, όπως το pork tsukune and kimchi με μπιφτέκι από χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά, tonkatsu chutney με καπνιστό μπέικον και κορεάτικο λάχανο κίμτσι. Η γευστική πολυπλοκότητα των special bowls είναι άκρως εθιστική.

Tip: Δοκιμάστε και τις γλυκές προτάσεις των sando με φράουλα και ακτινίδιο ή το miso caramel banoffee sando.

Δες περισσότερα έθνικ εστιατόρια στο athinorama.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr