MONIN Barista Cup: Δημιουργικότητα, πάθος και έμπνευση στον πρώτο διαγωνισμό baristi της MONIN στην Ελλάδα
Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος διαγωνισμός MONIN Barista Cup, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 11 Οκτωβρίου, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο των headquarters της Sky Spirits.
Η MONIN, παγκόσμιος ηγέτης στα σιρόπια και τα premium mixers, σε συνεργασία με τη Sky Spirits, έφερε για πρώτη φορά στην Ελλάδα έναν διαγωνισμό αφιερωμένο αποκλειστικά στους baristi, με θεματική "Become the Most Creative Barista”.
Η ημέρα ήταν γεμάτη έμπνευση, τεχνική και φαντασία, με όλους τους συμμετέχοντες να παρουσιάζουν μοναδικές δημιουργίες καφέ, αναδεικνύοντας τις απεριόριστες δυνατότητες των προϊόντων της MONIN. Ο διαγωνισμός ξεχώρισε για τον ανοιχτό, δημιουργικό χαρακτήρα του, δίνοντας την ευκαιρία στους συμμετέχοντες να εκφράσουν τη δική τους οπτική στον καφέ, συνδυάζοντας γεύσεις, αρώματα και καινοτόμες τεχνικές.
Την κριτική επιτροπή συνέθεσαν τέσσερις καταξιωμένοι επαγγελματίες του χώρου: ο Στέφανος Δωματιώτης συνιδρυτής της Create, Coffee Consultant & World Coffee Judge, ο Σταύρος Λαμπρινίδης National Cordinator της SCA GREECE WCC REPRESENTATIVE WCIC Champion, ο beverage expert της MONIN, Claudio Lopes και ο technical judge, Στέλλιος Παπάς. Με την εμπειρία και το κύρος τους, συνέβαλαν καθοριστικά στη δημιουργία μιας υψηλού επιπέδου διαγωνιστικής εμπειρίας, γεμάτης γνώση και δημιουργικότητα.
Μεγάλος νικητής του MONIN Barista Cup 2025 αναδείχθηκε ο Δημήτρης Βαρελάς από το "Electra Hotel", ο οποίος θα ταξιδέψει στις Βρυξέλλες για να παρακολουθήσει το World Coffee Event 2026, με όλα τα έξοδα μεταφοράς και διαμονής καλυμμένα.
Τη δεύτερη θέση κατέλαβε η Αποστολία Καπνιά από το "Zen Garden" στη Θεσσαλονίκη, ενώ την τρίτη θέση ο Στέργιος Κώστας. Και οι δύο φιναλίστ κέρδισαν από ένα εξειδικευμένο σεμινάριο καφέ από την "Create by Stefanos Domatiotis” και ένα επαγγελματικό barista kit, γεμάτο εργαλεία και έμπνευση για νέες δημιουργίες.
Στο πλαίσιο του διαγωνισμού, οι συμμετέχοντες είχαν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα εμπνευσμένο σεμινάριο από τον Claudio Lopes, ο οποίος παρουσίασε τη φιλοσοφία της MONIN και ανέδειξε τις καινοτόμες εφαρμογές των προϊόντων L’Artiste μέσα από πρακτικές και δημιουργικές τεχνικές.
Το MONIN Barista Cup 2025 σηματοδότησε μια νέα εποχή για τη MONIN, εγκαινιάζοντας έναν θεσμό που φιλοδοξεί να καθιερωθεί σε παγκόσμιο επίπεδο και να αποτελέσει σημείο αναφοράς για τη δημιουργικότητα, την έμπνευση και την εξέλιξη των baristi σε όλο τον κόσμο.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Το σωστό ψήσιμο για κάθε είδος λουκάνικου
Ο οδηγός για να ψήνεις κάθε λουκάνικο σωστά, χωρίς να στεγνώνει ή να καίγεται.
Γραφει Αδαμαντιος Αττενμπεργκ
Η μπριζόλα ως σύμβολο - Από τα σαλούν της Άγριας Δύσης στα fine dining
Η μπριζόλα είναι ένας κώδικας κύρους που ταξίδεψε από την Άγρια Δύση μέχρι τα πιο ακριβά τραπέζια του σήμερα.
Γραφει Αδαμαντιος Αττενμπεργκ
Μπαίνοντας στην ψηφιακή εποχή του whisky
ΑΙ προγράμματα που δημιουργούν blends, υπηρεσίες που ιχνηλατούν φιάλες και προστατεύουν αγορές και άλλες πολλές τεχνολογίες που υπόσχονται ακόμα καλύτερα whisky. Μήπως όμως όλα αυτά απειλούν την παράδοση;
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι αρχάριοι όταν πίνουν whisky
Από τον πάγο μέχρι τη βιαστική πρώτη γουλιά, μικρές συνήθειες μπορούν να αλλάξουν εντελώς την εμπειρία ενός whisky.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Τα The World’s 50 Best Bars σερβίρουν φέτος τα cocktails τους στο Μιλάνο
Επιστροφή στην Ευρώπη για τα The World’s 50 Best Bars, που θα ανακοινώσουν τη χρυσή Βίβλο της μπάρας για το 2026 στην ιταλική μητρόπολη του απεριτίβο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας