Για τον Brand Ambassador του Nikka Whisky, Δημήτρη Ζέγγελη, το ουίσκι δεν ήταν ποτέ απλή υπόθεση. Ή μήπως είναι; Γιατί ο Δημήτρης ανήκει σε μια νέα γενιά, που βλέπει τον ελιτισμό στον βασιλιά του ποτού ως εμπόδιο και μέσα από τις παρουσιάσεις του για το Nikka, προσπαθεί να τον εξαλείψει.
Γιατί; Γιατί στο τέλος της ημέρας για τον Δημήτρη Ζέγγελη, δεν έχει σημασία τι φοράς ή τι ακούς όταν απολαμβάνεις ένα ποτήρι ουίσκι. Αρκεί να είσαι ο εαυτός σου, κάτι που και οι ίδιοι οι Ιάπωνες στηρίζουν από τις απαρχές του bushido. Την ειλικρίνεια απέναντι στον ίδιο μας τον εαυτό. Αυτές και άλλες πολλές σκέψεις μοιράστηκε με το Esquire, από το δικό του χέρι.
Tα μαθήματα ζωής
"Το whisky δεν το έχει φτιάξει ο άνθρωπος που το διαφημίζει στα μέσα, ούτε ο άνθρωπος που το προμοτάρει. Το έχουν φτιάξει άνθρωποι απλοί με μεράκι όπως η γιαγιά σου που έκανε τα λικεράκια και τις σπανακόπιτες".
"Υπάρχουν στα αποστακτήρια παιδιά 20 χρονών, που τα χέρια τους είναι σαν του παππού σου από την καθημερινή σκληρή δουλειά στα βαρέλια. Ας ξεκολλήσουμε λίγο και ας μάθουμε να εκτιμούμε περισσότερο".
"Το ότι είσαι λάτρης δεν σημαίνει ότι είσαι και μεταδοτικός στο να το επικοινωνήσεις στον κόσμο. Αν όμως τυχαίνει να είσαι και τα δύο, μιλά λίγο περισσότερο για whisky και λιγότερο για σένα".
"Δεν μπορώ να ακούω άλλο τα παρακάτω. Δεν είναι αντρικό σπορ και σίγουρα δεν χρειάζεται να είσαι 40 plus για να απολαύσεις. Ξεκόλλα".
"Ωραία τα μπουκάλια και οι ετικέτες, ωραίες οι ιστορίες του κάθε brand αλλά αναρωτήσου. Το ζουμί σ' αρέσει";
"Εμπιστέψου το μπαρμάνι. Άσε τον επαγγελματία να σου προτείνει. Ακόμα και αν του ρίχνεις 10 χρόνια. Ακόμα και αν κάνει λάθος".
"Δεν χρειάζεται να είσαι expert για να κάνεις γευσιγνωσία. Και σίγουρα δεν χρειάζεσαι το ''ειδικό'' ποτήρι".
"Ναι μπορείς να πιεις whisky και το καλοκαίρι. Το κάνουν σε πολλές θερμότερες χώρες από την Ελλάδα".
"Το whisky δεν είναι μόνο για jazz και κοστούμια. Hip hop; Ναι, προφανώς και μπορείς να ακούσεις hip hop πίνοντας whisky".
"Πριν έρθει σε σένα το whisky, έχει κάτσει χρόνια μόνο του, έχει κάνει ενδοσκόπηση και έχει ωριμάσει από το περιβάλλον του. Έχει χάσει μέχρι και κομμάτι του συνόλου του για να έχει κάτι να σου πει. Οπότε ποιος είναι ξενέρωτος τώρα;"
"Ναι δεν γίνεται να σου αρέσουν όλα. Αν όμως δεν σου αρέσει τίποτα, μάλλον δεν έχεις δοκιμάσει αρκετά. Είναι ΟΚ αυτό. Το ίδιο συμβαίνει και με μια ξένη για σένα κουζίνα".
"Βασικό: Δεν χρειάζεται να έχεις πολλά λεφτά για να πιεις κάτι καλό. Καλά θα κάνουμε να το θυμόμαστε".
Ναι κάποια είναι overpriced, αλλά το ίδιο συμβαίνει παντού σωστά; Δεν ακούω τόσα παράπονα όταν ο κόσμος βλέπει τις τιμές σε Louboutin και Armani.
"Κανείς και ποτέ δεν θα σου πει πώς να πιεις το ποτό σου. Με πάγο ή χωρίς, με mixer ή σε cocktail. Κάνε ό,τι θέλεις και πιες το όπως γουστάρεις".