Για ψάρι και θαλασσινά την Καθαρά Δευτέρα

Προτάσεις για ταβέρνες και εστιατόρια που εγγυώνται νοστιμιά.

Γράφει: Esquire Editors 24 Φεβρουαρίου 2023

Κλασικές ταβέρνες αλλά και εστιατόρια με πιο δημιουργικό χαρακτήρα συνθέτουν μια πολυσχιδή γευστική θαλασσογραφία, όπου ολόφρεσκα ψάρια και όστρακα μεταφράζονται με απόλυτη δεξιοτεχνία σε θαλασσινή ευωχία. Διάσημες σπεσιαλιτέ και μερακλίδικοι μεζέδες συναντούν μικρούς οστρακοθησαυρούς που μοσχοβολούν ιώδιο, ενώ και μεγάλα ψάρια φτάνουν στο τραπέζι με το μαστόρικο άγγιγμα της σχάρας ή ως δαντελένια καρπάτσο και ωραία μαριναρισμένα σεβίτσε. Τα καλύτερα για την Καθαρά Δευτέρα.

Οι καλύτερες επιλογές από το Αθηνόραμα

Άν "ψάρωσες" δες τις καλύτερες επιλογές για την Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνο από το athinorama.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Drakoulis Dry & Raw όπως λέμε κορυφαίο κρέας και δυνατά beats

Ένα brand και δύο εστιατόρια σχεδόν συνώνυμα με την καρνιβορική υπεροχή στην πόλη.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Στο Lolita's για dolce vita και φίνα ιταλική κουζίνα

Το bar resto του Ψυχικού παρλάρει απταίστως τη γευστική γλώσσα της γείτονος σε ένα αλέγρο περιβάλλον.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Mandarin Oriental x 2: Γευστική σύζευξη Μεσσηνίας-Παρισιού από τον Bertrand Valegeas

Από τις 26 Φεβρουαρίου έως τις 2 Μαρτίου το Mandarin Oriental - Costa Navarino ταξιδεύει στο Mandarin Oriental - Paris για μια γαστρονομική εμπειρία με άρωμα Ελλάδας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

To συγκλονιστικό κόλπο για να κάνεις σφαιροποίηση φαγητού α λα Masterchef

Είσαι έτοιμος να μάθεις τη βασική προετοιμασία της λεγόμενης μοριακής κουζίνας και να την εφαρμόσεις στο σπίτι σου;

Γραφει Γιαννης Σπανος

Tasty Awards 2024 x Esquire: Τα εστιατόρια που τιμούν την ελληνική κουζίνα

Ήρθε η ώρα να ψηφίσεις το αγαπημένο σου εστιατόριο που υπηρετεί κομψά την παραδοσιακή ή σύγχρονη έκφανση της εθνικής μας γαστρονομίας.