Η ιστορία της Weber ξεκινά το 1952 στις Ηνωμένες Πολιτείες, όταν ο George Stephen εφηύρε την πρώτη σφαιρική ψησταριά με καπάκι. Αυτή η απλή αλλά ιδιοφυής ιδέα άλλαξε για πάντα τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε το ψήσιμο σε εξωτερικούς χώρους, μετατρέποντας μια απλή διαδικασία σε μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία. Σήμερα, η εταιρεία ηγείται παγκοσμίως στην αγορά του BBQ, προσφέροντας λύσεις που συνδυάζουν την ανθεκτικότητα με την καινοτομία.
Το σημαντικότερο νέο για την ελληνική αγορά είναι η λειτουργία του επίσημου e-shop webergreece.gr, όπου μπορεί κανείς να βρει συγκεντρωμένα όλα τα μοντέλα αλλά και τα αμέτρητα αξεσουάρ που κάνουν τη διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα.
Weber Lumin: Απόδοση χωρίς περιορισμούς
Το ψήσιμο στο διαμέρισμα δεν ήταν ποτέ πιο απλό και αποτελεσματικό. Η ηλεκτρική σειρά Lumin αποτελεί το νέο μεγάλο trend, καθώς καταρρίπτει τον μύθο ότι οι ηλεκτρικές ψησταριές υστερούν σε ένταση. Με τη δυνατότητα να φτάνει σε θερμοκρασίες που αγγίζουν τους 315 βαθμούς Κελσίου, εξασφαλίζει το τέλειο θωράκισμα στο κρέας, κάτι που σπάνια συναντάται σε αυτή την κατηγορία.
Πέρα από το κλασικό ψήσιμο, η Lumin επιτρέπει το κάπνισμα του φαγητού, το μαγείρεμα στον ατμό, ακόμη και το γρήγορο ξεπάγωμα ενώ η συσκευή προθερμαίνεται. Είναι η ιδανική επιλογή για όσους έχουν περιορισμένο χώρο αλλά δεν θέλουν να κάνουν καμία υποχώρηση στην ποιότητα της γεύσης.
Weber Spirit: Η διαχρονική αξία του υγραερίου
Για εκείνους που αναζητούν την κλασική εμπειρία του BBQ με την ευκολία του υγραερίου, η σειρά Spirit παραμένει η κορυφαία σε πωλήσεις παγκοσμίως. Η αξιοπιστία της βασίζεται στους ανοξείδωτους καυστήρες που παρέχουν σταθερή θερμότητα, ενώ το σύστημα ανάφλεξης Snap-Jet επιτρέπει το άμεσο άναμμα χωρίς αναμονές.
Πολλά μοντέλα της σειράς διαθέτουν την ειδική ζώνη Sear, η οποία προσφέρει αυξημένη θερμότητα σε συγκεκριμένο σημείο για να πετύχετε τις επαγγελματικές γραμμές στο ψήσιμο των steaks. Οι μαντεμένιες σχάρες με πορσελάνινη επίστρωση διατηρούν τη θερμοκρασία σταθερή, ενώ το σύστημα αξεσουάρ Weber Works μετατρέπει την ψησταριά σε έναν πλήρη σταθμό μαγειρέματος με πλευρικούς πάγκους και ειδικές θήκες.
Weber Slate: Η κυριαρχία του πλατώ και ο εύκολος καθαρισμός
Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες νέες τάσεις στο BBQ είναι η χρήση του πλατώ, και η Weber Slate είναι η πρόταση που ήρθε για να επαναπροσδιορίσει αυτή την κατηγορία. Πρόκειται για μια επίπεδη, μαντεμένια επιφάνεια ψησίματος που προσφέρει ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλο της το εύρος, ιδανική για smash burgers, fajitas ή ακόμη και stir-fry.
Το μεγάλο συγκριτικό πλεονέκτημα της Slate όμως βρίσκεται στη συντήρησή της. Ο καθαρισμός της ολοκληρώνεται σε μόλις δύο με τρία λεπτά μετά το ψήσιμο, καθώς δεν υπάρχουν σχάρες ή δύσκολα σημεία. Με μια απλή κίνηση, τα υπολείμματα οδηγούνται στον αποσπώμενο δίσκο λίπους, κάνοντας την καθημερινή χρήση της ψησταριάς μια απλή και ευχάριστη διαδικασία.
Η ολοκληρωμένη εμπειρία Weber
Είτε επιλέξετε την ευκολία της ηλεκτρικής Lumin, την ισχύ της Spirit ή την ευελιξία της Slate, η Weber εγγυάται ένα αποτέλεσμα που θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό οικοδεσπότη αυτήν την Τσικνοπέμπτη. Στο webergreece.gr μπορείτε να εξερευνήσετε όλες τις επιλογές και να προμηθευτείτε τον απαραίτητο εξοπλισμό που θα αναβαθμίσει τις δεξιότητές σας.
Η ποιότητα κατασκευής και ο εργονομικός σχεδιασμός είναι τα στοιχεία που καθιστούν μια Weber επένδυση ζωής για κάθε λάτρη του καλού φαγητού.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.