Οι τροφές που ποτέ, μα ποτέ, δεν πρέπει να τρως ωμές
Ποτέ και για κανέναν λόγο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για την τρούφα πριν την χρησιμοποιήσεις οπουδήποτε
Η μαύρη, η άσπρη, το κυνήγι και γιατί κοστίζει τόσο πολύ το μανιτάρι στο οποίο εθίστηκαν πολλοί σεφ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Massimo Bottura και όλα όσα του έμαθε η ζωή
Ο διανοούμενος της παγκόσμιας γαστρονομίας δίνει την συνταγή της επιτυχίας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
3 συνταγές από το νέο cookbook του Snoop Dogg, Crook To Cook
Και για να σε προλάβουμε, είναι όλες cannabis-free.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Κάποια από τα πιο παράξενα έθιμα φαγητού του κόσμου
Αν βρεθείς στην Κίνα, μην φας όλο το φαγητό σου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το τέλειο πρωινό έχει 4 φέτες μορταδέλα, τσένταρ και ένα αυγό
O Καναδός σεφ Matty Matheson συστήνει το Bologna Bowl.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η μυστική σάλτσα που κάνει το κινέζικο street food τόσο νόστιμο
Η συνταγή είναι πολύ πιο εύκολη από όσο φανταζόσουν και μπορείς να την χρησιμοποιείς μέχρι και για δύο εβδομάδες.
Γραφει Μπαμπης Δουκας