Τα φαγητά που πρέπει να αποφεύγεις για μεσημεριανό

Προσοχή στους σύνθετους υδατάνθρακες και στα γλυκά.

Γράφει: Αδαμάντιος Άττενμπεργκ 15 Απριλίου 2019

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η πολύωρη εργασία στο γραφείο συνεπάγεται την ταλαιπωρία του να φέρνεις φαγητό από το σπίτι. Το lunch break είναι άλλωστε απαραίτητο ώστε αφενός να χαλαρώσεις για λίγο από τη ροή της εργασίας και αφετέρου για να γεμίσεις ενέργεια. Υπάρχουν κάποιες πολύ καλές επιλογές για το περιεχόμενο του τάπερ σου, υπάρχουν όμως και κάποια ξεκάθαρα don'ts. Ακριβώς όπως τα παρακάτω. 

Fast food 

Τα φαγητά που πρέπει να αποφεύγεις για μεσημεριανό

Όπως είναι ευρέως γνωστό, το γρήγορο φαγητό είναι γεμάτο θερμίδες και λιπαρά. Άλλωστε, κανένας διαιτολόγος, ποτέ, δεν πρόκειται να σου συστήσει μία δίαιτα που βασίζεται σε τηγανητές πατάτες. Και όχι, η παλιά δικαιολογία των "καλών λιπαρών" δεν προσφέρει τίποτα (πέραν ασφαλώς, της γεύσης).

Σούπα λαχανικών

Μία καλοφτιαγμένη σούπα λαχανικών είναι από μόνη σπουδαία: Λίγες θερμίδες και πολλές ίνες. Αλλά χωρίς την πρωτεΐνη (δηλαδή αν δεν εμπλουτιστεί με κάποια όσπρια) δεν παρέχει σε καμία περίπτωση την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεσαι για το υπόλοιπο της ημέρας. Κάτι που μοιραία θα σε οδηγήσει σε μία ακόμη επιλογή, όπως κάποιο σνακ αυτόματου πωλητή.

Συσκευασμένο σάντουιτς

Από τις πιο διαδεδομένες επιλογές σε εργασιακούς χώρους όπου υπάρχουν αυτόματοι πωλητές. Δυστυχώς, το αγαπημένο σάντουιτς είναι γεμάτο συντηρητικά. 

Ζυμαρικά

pasta

Δεν υπάρχει τίποτα κακό με μία επαρκή ποσότητα ζυμαρικών. Το πρόβλημα ξεκινά όταν το παρακάνεις, ειδικά με τους σύνθετους υδατάνθρακες. Το αποτέλεσμα θα είναι να νιώσεις το αίσθημα ικανοποίησης της πείνας αλλά παροδικά, ενώ δεν είναι διόλου απίθανο μετά από αυτό να πεινάσεις και πάλι. 

Ό,τι απέμεινε από την προηγούμενη νύχτα

Τα leftovers της προηγούμενης ημέρας, συχνά εμπλουτισμένα με συνοδευτικά και (κυρίως) σάλτσες φέρονται να καλύπτουν επαρκώς ένα γεύμα, συμβάλλοντας με τον τρόπο τους στην καταπολέμηση της σπατάλης του φαγητού. Οι τροφές όμως τείνουν να χάνουν τα πραγματικά θρεπτικά τους συστατικά, οπότε δεν υπάρχει κανένα απολύτως όφελος από το να καταναλώσεις κάτι που βρίσκεται εδώ και ένα (ή και περισσότερα) εικοσιτετράωρο στο ψυγείο σου. 

Γλυκά

ΤΟΥΡΤΑ

Το έχουμε κάνει σχεδόν όλοι. Το γλυκό που έμεινε από κάποια εορταστική περίπτωση είναι μία ενδιαφέρουσα προοπτική συνοδείας του τάπερ με το φαγητό στο γραφείο. Όχι, δεν είναι καλή ιδέα και οι περιττές θερμίδες είναι ο λόγος. 

Από: Esquire IT

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Εστιατόρια

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ

Τα KFC μετέτρεψαν για κάποιο λόγο τον Colonel Sanders σε influencer

Ο νέος Colonel του Instagram σίγουρα δεν τρώει τηγανητό κοτόπουλο.

10 εύκολες συνταγές για τον φούρνο μικροκυμάτων

Το μαγικό μηχάνημα έχει κι άλλες χρήσεις πέρα από το να ζεσταίνεις κάτι κατεψυγμένο.