Ένας από τους ιδανικότερους και πιο νόστιμους τρόπους για να αξιοποιήσεις το παλιό ψωμί και ασφαλώς και περιορίσεις το οικιακό food waste, τυγχάνει να είναι και ένας από τους πιο νόστιμους. Ναι, σωστά κατάλαβες, μιλάμε για τις αυγοφέτες.
Το αυγόψωμο είναι γαλλική επινόηση (ευρέως γνωστό ως french toast) αλλά η αλήθεια είναι πως οι Αμερικανοί το προχώρησαν μερικά βήματα πιο μακριά.