Αποτελούν ένα από τα πιο λατρεμένα θαλασσινά εδέσματα και η αλήθεια είναι πως μπορούν να αξιοποιηθούν με πάρα πολλούς τρόπους: Σε πιλάφι, σε σαγανάκι, ψητές ή ακόμη και σε πιο ψαγμένες γαστρονομικές αναζητήσεις όπως σερβιρισμένες σε σαλάτες με κινόα ή σε κάποιο ιδιόμορφο φρικασέ.
Οι γαρίδες όμως, ειδικά αν είναι εξαιρετικής ποιότητας, είναι πάντοτε νόστιμες όταν συνδυάζονται με ζυμαρικά.