Στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού -αλλά όχι μόνον εκεί- η 30ή Ιουλίου έχει καθιερωθεί ως Cheesecake Day, σε μία παράδοση που κρατά από το 1985, όταν και η συγκεκριμένη ημέρα γιορτάστηκε για πρώτη φορά ως τέτοια. Το ίδιο το αγαπημένο γλυκό αλλά και το ίντερνετ (ας μη γελιόμαστε) βοήθησαν ώστε να γίνει πιο δημοφιλής η Cheesecake Day.
Αν η πίτσα και το burger θεωρούνται η επιτομή του comfort food, τότε το cheesecake κερδίζει εύκολα τον αντίστοιχο τίτλο του comfort γλυκού. Ένα dessert απαράμιλλης γεύσης αλλά και απλότητας, για το οποίο αρκούν λίγα υλικά: Ένα στρώμα από θρυμματισμένο μπισκότο, μία παχιά επικάλυψη από τυρί σε κρέμα και μαρμελάδα (ή γλυκό κουταλιού).